Вход на сайт
Вкусно и постно!
17782 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ НАТАШУЛЬКА 27.10.17 12:38
ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С СУХОФРУКТАМИ. Автор фото-рецепта Виктория Зинкова.
Приготовление:
1 луковицу нарезать, обжарить в кастрюле или казане, добавить 1 нарезанную тонкой соломкой морковь, обжарить и потушить мин 5. Положить 1/2 ч.л. специй, соль, 1 стакан булгура, полстакана сухофруктов (обычно беру изюм, чернослив и узбекскую кисло-сладкую курагу), залить теплой водой, чтобы она была выше плова на 2 см, дать закипеть и тушить на медленном жаре мин 20, выключить, дать постоять.
Ангела за трапезой!
