кто папа и мама, где родился и пр.

Это пишут обычно 17-19 летние на место Ацуби; У людей, имеющих уже профобразование , ни разу не видела.

какие хобби. У вас когда-нибудь на собеседовании кто-то спрашивал о хобби.

Хобби - пишут, принято здесь. И спрашивают тоже.

Особенно на всяких семинарах начинают рассказывать, как кто-то исключительно своим интересом к футболу понравился начальнику .

служба в армии,

- в LL должна указываться; ну вас лично не интересует. Человек же не знает, что интересует ВАС лично. Ну и служба в армии для многих ( если не законченный пацифист) - дело очень уважаемое и почитаемое . И задания там - тоже.

Если буду выбирать между двумя в остальном одинаковыми претендентами, то служба в армии - положительный фактор , перевесит.

какие предметы в уни или еще хуже, в школе, изучались с оценкам

Странные вы получаете бевербунги. Оценки в дипломе, конечно, интересуют . Школьные оценки прикладывают практиканты - школьники или выпускники школ. . Ещё ни разу не видела 35-летнего с ВО, прикладывающего свой аби- цойгнис.