Вам уже все по полочкам разложили на форуме путешествий, и я хочу добавить.

Ваши дети по закону обязаны въезжать в Украину по украинскому паспорту, т.к. они являются гражданами Украины по рождению (по матери) и вы должны оформить им гражданство без особого напоминания. Но многие наши граждане не интересуются законом или желают его обойти, думая что у них по другому. Пока Украина не ведет строгий контроль на границе по этому поводу и "закрывают глаза" на въезд граждан с европейскими паспортами, это касается детей, родившихся за кордоном и получивших паспорта др. держав.

Но если разобраться по сути, ваши дети имеют право иметь укр. паспорта, и еще неизвестно с каким паспортом будет лучше жить и передвигаться по миру лет так через 10.

Не забывайте , что на нем. паспорт ограниченный въезд (3 мес.), а с укр.паспортом можно находиться долгое время. Это один из некоторыех + + + пунктов за получение укр.паспорта.

А в жизни бывают разные ситуации, и лучше всегда иметь готовую подстеленную соломку под попой.

и то что многие дети родились и стали немцами здесь, это весело пока они еще дети... мой сын только в 5кл. заинтересовался рус.языком и сейчас может на нем общаться. А я жалею что в то время не было такой возможности как сейчас. Жизнь - это колесо и куда оно будет катиться, пока еще никто уверенно сказать не может. 30лет назад все рвались в Германию, а сейчас многие уже отсюда.