В Бёрингер вошла в последнюю тройку кандидатов, но потом таки отказали..

Я так почти что получил Product manager в Sartorius в свое время, дошел до последнего интервью где выбирали из двух и выбрали свежезащитившегося PhD немца (у меня там работал знакомый, он мне рассказал, кто потом пришел на ту позицию).

я люблю "мат.часть" и без неё сильно скучаю и начинаю посматривать на сторону

Вот поэтому вы легко находите работу, те люди, которые любят науку и хотят заниматься околонаучными вещами, легче ее находят. У меня другая ситуация - я уже много лет пытаюсь с наукой попрощаться, но и при этом в Германии жить :) И это весьма непросто, как оказалось, так как во мне видят больше ученого, нежели человека, который будет заниматься Project management, Business development, Marketing. Обидно от того, что у меня и диплом (магистр) есть в этой области, а пока не повезло.

Могу пояснить, почему мне далека матчасть и почему интереснее уйти в маркетинг: потому что мне банально становится скучно от того, что я углубляю свои знания в чем-то одном, становлюсь специалистом в области, но очень узкой по своей сути. Тот же business development дает опыт и навыки, которые можно будет потом применять к разным компаниям, продуктам, услугам и т.п. Это будет постоянным интересным развитием.

..заводить нужные знакомства, хотя бы на выставках - оставить впечатление (и резюме распечатанное, может быть?) Наверное, надо контачить на всяких линкединах со всякими представителями фирм.

Я пытаюсь заводить знакомства, на LinkedIn активен, есть подписки на обновления по вакансиям, а так же с рекрутерами переписываюсь периодически. К сожалению, рекрутеры банально связываются в контексте моей текущей работы, игнорируя мои предпочтения. По выставкам карьерным, честно признаюсь, не ходил последние два года, потому что для этого придется брать отпускные дни, вечером кто в Германии будет их проводить? :) Они же для студентов, по большей части, тех, кто еще не работает.