Deutsch

Homeoffice

01.04.20 00:28
Re: Homeoffice
 
Owlet старожил
Owlet
в ответ walja 31.03.20 23:28

У нас готовлю в основном я. Люблю, умею и так было всегда. Но за три года, которые сын живет отдельно, отучилась и отвыкла готвить много и часто. Да и до этого ужины среди недели частенько на совести сына были, потому что он раньше всех домой приходил и в какой-то момент решил, что на ужин нужно каждый день что-то другое готовить.

Муж тоже ингода готовит, но есть все время пусть даже и вкусные жареную и тушеную картошку, котлеты, фрикадельки в томате и шашлыки просто невозможно. Дочь специализируется на макаронных изделиях и иногда сладюшках. Супы и овощи - не их.

Вот, кстати, стала снова варить супы практически на каждый день. Грустнячок от того, что дочка ест далеко не все - прозрачные лапша, с клецками, борщ... вот, наверное, и все. Но она может и просто макаронами с обжареным луком и томатом или глазуньи натрескаться, так что особо не напрягает. Ну, и среди недели сарюсь делать что-то чтобы не за один раз съесть, типа лагмана, бигуса, плова и т.д.. Или чтобы недолго торчатъ на кухне - тут всевозможные ауфлауфы, закрытые пироги и все прочее, что готовится в духовке, рулят.

Еще хорошо распределять готовку на "не за раз" - вечером мясо из морозилки вытащить, утром замариновать и сунуть в холодильник, вечером на сковородку и салат на гарнир. Или вечером сделать зажарку, а на следующий день просто закинуть туда то, что не достает - рис, овощи.... Бульоны тоже варю вечером (вернее, они сами варятся), днем только процедить и заправить суп. Тут уже с чисткой овощей могут и домашние помочь, а мое дело покрошить и закинуть. Где-то так...

Здорово спасают часовые Алл-Хандс или тип того, где в основном слушать надо Тогда ставлю лаптоп на кухню, звук в блютусные нашники и как раз успеваю что-нибуд' приготовить.


Но на кухне я только готовлю. Складывать в посудомойку, мыть кастрюли-сковороды, выносить мусор - дело мужа, разбирать машинку, покупки, ну и вообще следить за свободным пространством - дочери. Уже давно так. Я принципиально не готовлю, если места нет, сама могу и на чае пару дней протянуть. Конечно, бывают исключения, если муж дежурит в выходной, чем-то другим ВАЖНЫМ занят, и т.д., но это именно исключения.

 

Перейти на