у меня ещё была идея на вот прям все задачи посоздавать тикеты с дедлайнами и предварительной оценкой затраченного времени. Просто из коллег тикеты такого плана не создает никто, странновато это будет смотреться

Если у вас на это время есть, то нет, не странно. Хотя бы для себя увидите на что в основном уходит ваше время.

Несколько вопросов:

-как до этого планировали в вашей группе, что брали за основу в бизнес план? Грубо говоря: на пл в год: один проект. категории В +/или два категории С. Или у вас только категории А и т. д. Чтобы иметь базу для сравнения.

- у вас в группе все проекты стандартные, одинаковые? ( по категории)

- Проекты, которые именно вам определили идут одновременно или находятся в разных фазах?

- time Management. Может быть такое, что вы пока новенькая какие то темы дольше чем опытные коллеги обрабатываете? (этот вопрос вам шеф будет задавать, по крайней мере упомянет 100%). Вы только с января, вы ещё врабатываетесь и скорее всего позже вы будете расправляться с рутинными заданиями намного быстрее.

-может быть такое, что вы слишком уходите в детали там, где этого не требуется? Мой совет обговорить с шефом или с опытной коллегой этот вопрос.