Вход на сайт
Кулинарные будни повара
5845 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
Последний раз изменено 10.04.23 21:49 (dohn)
По просьбе правообладателя открою отдельную ветку. С удовольствием буду делиться фото, короткими видеонарезками с ютуба (полу приватные с ограниченным доступом), рецептами. Озвучивать своё независимое мнение, которое не стоит принимать на свой личный счёт. Критика подтверждённая аргументами-приветствуется, хамство-нет. Имя Сергей и можно на ты. Сразу прошу прощения, если где-то прозвучит мат ( короткие видео не обработанные-это просто большая и кропотливая работа ). Я буду стараться держать себя в рамках.
Мне на следующий день была сделана тарелочка на пробу. Фуагра в лардо (ит. сало), бриошь и кетчуп.
. Шучу.Rotwein Pflaumen Sosse. Печёнку (ещё сырая) доводил до готовности в конвектомате. Должны были идти ещё карамелизированные яблоки, но, их все
съели. Довольствовался тем что осталось.