СБОРНИК РЕЦЕПТОВ КРЕМОВ

Germany.ru → Группы → Тортики!!!

83185 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

18.01.06 10:35

Re: СБОРНИК РЕЦЕПТОВ КРЕМОВ

Ленчик_2004 свой человек

в ответ Nadeya 25.05.05 10:31, Последний раз изменено 18.01.06 11:48 (Ленчик_2004)

Клубничный крем: 150г. клубники, 30г. сах. пудры, 2 листка желатина, 2ст. л. абрикосового ликёра(или коньяка), 1/4 л. холодных сливок. Можно сделать этот крем и без алкоголя.
Клубнику и сах. пудру превратить в пюре и через сито протереть. Желатин в холодной воде размочить. При его варке добавить коньяк (или ликёр).Затем добавить клубничное пюре.Всё перемешать. Взбить сливки, смешать с клубничной массой. Поставить в холод. Потом достать, немножко помешать и нанести на торт.

Перейти на