Может вс╦ от смеси дет.пит. зависит?,если брать во внимание колличество сахара,то молока вроде немного,ни в первом ни во втором случае...
..................
Я вот эти хочу попробывать,очень люблю "Чернослив в шоколаде"....надеюсь, рецепт не подвед╦т)))))
КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ В ШОКОЛАДЕ
Это очень изысканное и редкое лакомство. Бывает очень обидно, купив коробку чернослива в шоколаде, обнаружить, что шоколад еще можно раскусить, а о чернослив только зубы сломаешь. Поэтому лучше и гораздо дешевле делать такие конфеты самому.
Купите сочный чернослив без косточек (100 г), орехи (можно грецкие, а лучше - фундук, 50 г) и плитку отечественного шоколада (100 г). Чернослив вымойте, просушите, надрежьте каждый плод и вложите в него орех. Остались сущие мелочи ; окунуть чернослив в расплавленный шоколад. Расплавляют шоколад так: в миску с водой ставят маленькую кастрюльку(она будет плавать в воде) с кусками шоколада и всю эту конструкцию помещают на слабый огонь. В от дельной кастрюльке надо довести до кипения 4 столовые ложки 30 % сливок с одной чайной ложкой масла, влить эту смесь в расплавленный шоколад, перемешать и снять с огня; Затем приготовьте пару больших, но неглубоких тарелок или блюдо, чайную ложку и вилку; ложкой подцепите черносливину, опустите в шоколад, выньте, придерживая вилкой, и положите на блюдо. Конфеты надо располагать на блюде просторно, чтобы они не касались друг друга, и делать их быстро, пока шоколад не загустел, так что не гонитесь за красотой. Закончив приготовление, поставьте блюдо в холодильник и через час-два снимите конфеты, подрезав их снизу ножом.