Ах вот в чем дело! Ну, тут у многих руки чешуться чего-нибудь выбросить. У меня свекровь тоже все выспрашивала поначалу (когда я ей первую орхидею подарила) не однолетние ли они. Хотя, сколько я ее не учу, она все равно умудряется их заливать, что после цветения они порой так непризентабельно вглядят, что ... может возникнуть мысль снести на помойку!
В землю корни просто так без пересадки спрятать будет не реально. Обычно их закрывают свержу мхом, вот тут я про него писала, там фотка упаковки есть даже... ---> http://groups.germany.ru/91373/t/5154904.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&vc...
А лично я из покупных горшков всегда пересаживаю, причем в обычные пластмассовые непрозрачные горшки. Прозрачный горшок по сути нужен только орхидеи Phalaenopsis.

И то не принципиально. У нее очень незначительная часть фотосинтеза идет через корни, там меньше 10%. Так что можно смело наплевать на это дело, особенно, если они стоят на хорошем освещенном месте, и садить в непрозрачный...
Я пересаживаю в горшок чуть побольше. Если пересадка происходит летом - весной, то корни у меня растут как на дрожжах, уже через 2 месяца начинают сверху опять вылазить. Поэтому сейчас я поумному, летом побольше горшок выбораю, чтоб потом не тревожить их пересадкой. Стараюсь не чаще, чем раз в 2-а года их пересаживать, в основном, из-за нехватки места или чтоб "землю" заменить.
Так что смело пересаживайти. За день до пересадки лучше ее хорошо полить. Можно полить с ночи, а утром пересадить. В литературе рекомендуют после пересадки сразу орхидею не поливать, так как можно поранить корни в процессе, и от полива они могут начать гнить. Но я поливаю, ставлю их в ванную под душ, чтоб субстрат хорошо утрамбовался, листья помыть... пока ни одна после этого не погибла... но если побоитесь, то лучше не поливайте дня 2-3...