Вход на сайт
Хвастушка тортов-2
6569 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Nadeya 28.02.07 10:49
Крем,конечно,липнет,не без этого. Но... можно этого избежать. Крем для этого не нужно доводить до полной жесткой консистенции,он должен быть как бы недовзбитым. Тогда он лучше слушается лопатку. Разглаживать грем нужно ребром лопатки а не полной поверхностью.Если крем вс╦ же начинает прилипать,нужно с лопатки переодически смывать остатки крема и просто слегка промакивать полотенцем,она должна быть слегка влажной. Но без лишней жидкости капель и тд. Маленькие поверхности лучше разглаживать ножом,остри╦м. Которое должно быть гладким - без зубчиков выемок и тд... Ну....вот вроде и все секреты... 
