Вход на сайт
ИКОРКА, крабы и все дары моря!
805 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
dalila4 старожил
в ответ kazakova 19.03.07 16:51
простой рецептик.. 
я покупала брюшинку молодой свинятинки (где мяса побольше)...солила..толченым чесночком натирала...красным и черным перцем и зирой посыпАла..заворачивала в рулетик и нитками скручивала. Оставляла в прохладном месте на сутки завернутым в целлофановый пакет. Потом вынимала из пакета и заворачивала в фольгу и в духовку примерно на час. Покупать свининку нужно суперсвежую..чтобы свинина была еще практически теплой..т.е. недавно забитой.
я покупала брюшинку молодой свинятинки (где мяса побольше)...солила..толченым чесночком натирала...красным и черным перцем и зирой посыпАла..заворачивала в рулетик и нитками скручивала. Оставляла в прохладном месте на сутки завернутым в целлофановый пакет. Потом вынимала из пакета и заворачивала в фольгу и в духовку примерно на час. Покупать свининку нужно суперсвежую..чтобы свинина была еще практически теплой..т.е. недавно забитой.