Вход на сайт
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ ГРУППЫ
176852 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Nadeya 01.03.05 16:15
Овсянное печенье с сухой клюквой
оригинал рецепта тут http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_971,00.html
перевела в "нормальные" единицы измерения
227 г (1 чашка) √ сливочное масло
150 г (3/4 чашки) √ сахар
110 г (3/4 чашки) √ коричневый сахар
1 ч.л. √ ванильный экстракт
2 шт. √ яйцо
225 г (1,5 чашки) √ мука
1 ч.л. √ сода
1 ч.л. √ молотая корица
1/2 ч.л. √ молотый мускатный орех
1/2 ч.л. √ соль
1/4 ч.л. √ кардамон
270 г (3 чашки) √ овсяные хлопья
120 г (1 чашка) √ сухая клюква (или другие сухофрукты)
Вс╦ делала по рецепту, кроме кардамона, не было его у меня.
Коментарии: печенье вкусное, рассыпчатое, но мне показалось чуть сладковатое. Клюквы можно не жмотничать и добавить ещ╦, не помешает.
Довольно ярко выраженный вкус муската, так что для нелюбителей его лучше снизить дозу или вообще убрать.
Получилась довольно много печенюшек, штук 50.
Фото мое.
оригинал рецепта тут http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_971,00.html
перевела в "нормальные" единицы измерения
227 г (1 чашка) √ сливочное масло
150 г (3/4 чашки) √ сахар
110 г (3/4 чашки) √ коричневый сахар
1 ч.л. √ ванильный экстракт
2 шт. √ яйцо
225 г (1,5 чашки) √ мука
1 ч.л. √ сода
1 ч.л. √ молотая корица
1/2 ч.л. √ молотый мускатный орех
1/2 ч.л. √ соль
1/4 ч.л. √ кардамон
270 г (3 чашки) √ овсяные хлопья
120 г (1 чашка) √ сухая клюква (или другие сухофрукты)
Вс╦ делала по рецепту, кроме кардамона, не было его у меня.
Коментарии: печенье вкусное, рассыпчатое, но мне показалось чуть сладковатое. Клюквы можно не жмотничать и добавить ещ╦, не помешает.
Довольно ярко выраженный вкус муската, так что для нелюбителей его лучше снизить дозу или вообще убрать.
Получилась довольно много печенюшек, штук 50.
Фото мое.