Вход на сайт
Вопрос элементарный.
569 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ time.of.the.moon 07.12.07 16:13
я делаю, в принципе, как ты, на 500 грам фарша 1 булка, размоченная в тёплом молоке, мешаю фарш комнатной температуры (не знаю почему, но выходит лучше), молоко добавляю щедро, чтобы котлетки были мягенькими, лука добавляю довольно много, , оставляю фарш постоять минут 20, а потом леплю, обваливаю в сухарях и жарю на среднем огне
идти, бороться и искать... найти и снова перепрятать!!!