ищу рецепт

у меня есть такие рецепты:
gegrillte Garnelen mit Fenchel-Spargel -Salat
i
Spargelsalat m.Cornflakes-Schnitzerln und Kren -Rahm.
что -нибудь подходит?

делала как-то по этим рецептам
www.oetker.de/wga/oetker/html/default/dnoh-59jltt.de.html?RecipesSearch=t...
www.oetker.de/wga/oetker/html/default/areh-4htbxm.de.html?RecipesSearch=t...

Настя,Oh...как вкусно уже звучат салатики...второй это точно венский салатик
напиши,битте,битте рецептики

вот:)на здоровьэ

я тут брала http://www.spargelseiten.de/rezepte.html

спасибо
второй

спасибо
а ты пробовала этот салатик?

мерси
что такое babyerdäpfel--сорт картофеля или топинамбура?
второй салатик не открылся

da, äerdäpfel-это картошка.

нет, я не пробовала. я спаржу терпет не могу

У меня на Ваш первый рецепт все слюнки вытекли.
Как бы насмелиться сделать??

а что там смелится? довольно быстро и просто делается) спаржу сварил, креветки обжарил и т.д.

данке!
с радостью открыла для себя,что Kren это хрена Vogerlsalat....----Rapunzel --правильно?
Marillen--абрикосы?
какая интересная вся комбинациякласс

Может что-нибудь сгодится ?
http://foto.germany.ru/gallery/248188

пожалуйста
ты все верно перевела. я чего-то не подумала, что там слова другие чем в германии употребляются.

Перевод в студию можно?

А может кто подскажет соус к вареному шпаргелю. Сварила, но без соуса совсем невкусно, хоть выбрасывай :-((

я делала салат по рецепту от Tigris, мне очень понравился (вместо стручковой фасоли брала спаржу).
groups.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=2379210000001&Number=11727848...

к спарже обычно подают Sauce Hollandaise
http://www.marions-kochbuch.de/index/1655.htm

очень многА буков,передам краткое содержание:
Spargelsalat mit Cornflakes- Schnitzerln und Kren-Rahm
--делаем соус Vinaigrette:смешиваем горчицу 2 ст.л средней крепости,кленовый сироп Ahornsirup 5ст.л.,ореховый уксус Walnussessig 4ст.л.,рапсовое масло 3ст.л.,соль
лук-шалотт 50гр. и яблоко кисловатых сортов 100гр. чистим,режем на маленькие кубики,добавляем к соусу
--1кг Spargel чистим,отвариваем 5-7 мин в подсолёной воде на слабом огне,разрезаем на половинки и кладём тёплую в соус
--шницель кусочки 80 г 4 штуки делим пополам,солим,перчим и панируем в муке-яйце- в смеси размятых (рукой) кукурузных хлопьев 75 гр + мука 50гр.
жарим в горячем масле до золотисто-коричневого цвета.выкладываем на салфетку.
--сушёные абрикосы 4 штуки мелко режем,смешиваем с ложкой тёртого хрена,сметаной 150 гр,чуть соли
--Feldsalat 100гр,рубленные орехи Pekannüsse 25гр ,зелёный лук Schnittlauch пол-пучка,нарезанного на кружочки, добавляем к спарже и соусу
--сервируем шницель,спаржу с соусом и абрикосово-хреновую сметанку
(надеюсь,содержание передала вернопусть furbyс карамелькой поправит)

Мне нарвится такой салат:
Зеленая спаржа ( слегка обчищаю основание, где шкура толще), режу на куски и бросаю на сковородку, на разогретое оливковое масло. Посолить, добавить бальзамический уксус. Жарить до состояния поджаренности, подавать теплым ( можно и холодным) , посыпанным пармезаном.
Быстро и вкусно.