Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

хлебопечка

1497  1 2 3 4 5 6 все
Lydia39 завсегдатай04.11.09 07:36
Lydia39
NEW 04.11.09 07:36 
в ответ samus 03.11.09 14:45
Девочки, ура! Заработала! Взяла другой рецепт. Тесто вышло мягким, гладеньким, шелковым. Чтоб такое руками вымесить - попотеешь. Хлеб испекся пористым, только корочка твердовата.
Огромное вам всем спасибо! Это все ваши советы!
#61 
mamakos местный житель04.11.09 08:37
mamakos
NEW 04.11.09 08:37 
в ответ Lydia39 04.11.09 07:36
Надо слегка смочитЬ водой горячую корочку и накрытЬ , она размягчится .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''
#62 
samus Samusja04.11.09 13:31
samus
NEW 04.11.09 13:31 
в ответ Lydia39 04.11.09 07:36
Или не сразу доставать буханку из хлебопечки.
Ты попробуй тесто на вареники сделать.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#63 
inno4ka25 завсегдатай12.11.09 01:21
inno4ka25
NEW 12.11.09 01:21 
в ответ panova 16.10.09 10:04
В ответ на:
что можно чабату примешивать, и вот уже полгода только так и пеку. Все очень довольны, хлеб просто супер

а сколько примерно примешивать?....50/50...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
#64 
inno4ka25 завсегдатай12.11.09 01:28
inno4ka25
NEW 12.11.09 01:28 
в ответ inno4ka25 12.11.09 01:21
уже нашла сколько примешивать....завтра попробую....
кстати у меня моя хлебопечка 3 по счёту, ею очень довольна...
Unold 8695 Onyx Edelstahl Brotbackautomat


Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
#65 
samus Samusja12.11.09 12:48
samus
NEW 12.11.09 12:48 
в ответ inno4ka25 12.11.09 01:28
В ответ на:
кстати у меня моя хлебопечка 3 по счёту

Я и говорю, вещь, вроде, не особо нужная, спокойно без неё можно обойтись, но единожды купив, уже не откажешься. У меня тоже третья.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#66 
  KarapuZZka патриот12.11.09 12:51
NEW 12.11.09 12:51 
в ответ inno4ka25 12.11.09 01:28
Инна, эта печка с одной мешалкой? тесто хорошо вымешивает?
#67 
inno4ka25 завсегдатай12.11.09 21:25
inno4ka25
NEW 12.11.09 21:25 
в ответ KarapuZZka 12.11.09 12:51
В ответ на:
Инна, эта печка с одной мешалкой?

да...
В ответ на:
тесто хорошо вымешивает?

с этой печкой ещё не разу проблем не было, месит и пекёт отлично...
а вот моя самая первая от SEVERIN иногда бывало плохую работу делала....
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
#68 
inno4ka25 завсегдатай12.11.09 21:28
inno4ka25
NEW 12.11.09 21:28 
в ответ samus 12.11.09 12:48
В ответ на:
вещь, вроде, не особо нужная, спокойно без неё можно обойтись

не, без неё больше не хочу...
я всегда чтобы не приелось чередую: булку спеку, следущую булку куплю (и то не в магазине а в булочной) и так далее...
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.
#69 
  KarapuZZka патриот12.11.09 21:34
NEW 12.11.09 21:34 
в ответ inno4ka25 12.11.09 21:25
просто я ещё где-то прочитала, что две мешалки лучше..
купила маме в подарок, себе потом куплю
#70 
samus Samusja12.11.09 22:58
samus
NEW 12.11.09 22:58 
в ответ KarapuZZka 12.11.09 21:34
Две мешалки хорошо, когда крупные буханки выпекаешь. Или для замеса много теста. Я вот, как они появились, купила.... а теперь, вроде, мне так много и не нужно, обошлась бы одной, маленькой.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#71 
  KarapuZZka патриот12.11.09 23:02
NEW 12.11.09 23:02 
в ответ samus 12.11.09 22:58
ну если теста мало, две мешалки же не помеха удачному вымесу? или?
Я просто хотела подстраховаться, так как моя мама всегда делает тесто на большую мантницу
#72 
samus Samusja12.11.09 23:12
samus
NEW 12.11.09 23:12 
в ответ KarapuZZka 12.11.09 23:02
Бери с двумя. Просто с одной мешалкой хлебопечка меньше, ну и соответственно меньше места занимает. Но разница в размерах не очень большая.
Я предыдущее сообщение написала и потом только подумала.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#73 
  KarapuZZka патриот12.11.09 23:17
NEW 12.11.09 23:17 
в ответ samus 12.11.09 23:12
Я уже купила с двумя, завтра мамочке повезу подарок
#74 
samus Samusja13.11.09 00:02
samus
13.11.09 00:02 
в ответ KarapuZZka 12.11.09 23:17
У меня мама ужасный консерватор, в жизни не будет там ни тесто месить не печь хлеб. Если твоя не такая, то подарку будет раза, особенно после того как вымесит тесто на манты.
Держи её рецептик http://breadmaker.karasik.org/viewRecipe.php?ID=79, проверенный. Там слева, можно пересчитать количество продуктов, что б получилось нужное количество на выходе.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#75 
  KarapuZZka патриот13.11.09 00:12
NEW 13.11.09 00:12 
в ответ samus 13.11.09 00:02
спасибо
надчйто мамы, у неё артрит, но денег на печку жалко
Вот я и решила взять инициативу в цвои руки..
сама подожду, т.к тесто пока ещё могу меситъ ручками...
#76 
samus Samusja13.11.09 01:22
samus
NEW 13.11.09 01:22 
в ответ KarapuZZka 13.11.09 00:12
Посмотрим... у мамы попробуешь, тут же купишь.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#77 
Lydia39 завсегдатай13.11.09 08:55
Lydia39
NEW 13.11.09 08:55 
в ответ samus 13.11.09 01:22
Рапортую: от хлебопечи балдею. Рецепты надо корректировать, во всяком случае те, которые приводятся в инструкции. Там заложено слишком много воды. Всех угощала хлебом с вялеными помидорами, базиликом и орегано (сушеными). Это что-то! Муж даже к себе на работу носил - все восторгались. Месила тесто на пирожки с вишней. Легкое, воздушное, такое руками вымесить - семь потов сойдет. Очень довольна тем, что 2 мешалки и есть сдвоенная форма - пеку простой хлеб и сладкий кекс. А если заводить тесто на пироги, то маленькой не обойдешься.
Одним словом, конечно, это предмет не первой необходимости, но рекомендую. У меня на работе те, кто удивлялся зачем мне это надо, после дегустации моего хлеба уже подбирают себе модель.
#78 
  KarapuZZka патриот13.11.09 10:28
NEW 13.11.09 10:28 
в ответ Lydia39 13.11.09 08:55
а у вас какая печка? какой фирмы?
#79 
Lydia39 завсегдатай13.11.09 11:26
Lydia39
NEW 13.11.09 11:26 
в ответ KarapuZZka 13.11.09 10:28
У меня Unold-electro 68511 Backmeister Extra новенькая. Ей 2 недели.
#80 
1 2 3 4 5 6 все