я разбавляю котлетный фарш наполовину капустой и соевым фаршем. получается намного вкуснее и в 2 раза больше, чем из чистого фарша.

Капустой? Первый раз такую идею слышу...ты её перекручиваешь вместе с мясом? И капуста свежая или квашеная? Знаю, что китайские пельмени делают из капусты с жиром, очень вкусно!

я покупаю готовый фарш. всегда только говяжий, т к не люблю свинину. и свежую капусту рублю в комбайне.

Надо попробовать, завтра пойду за капустой, вот соевого фарша у нас вроде не видела...ну да ладно, сделаю с обычным, я беру смешанный(говядина, свинина)...вспомнила, что бабушка делала и морковные котлетки, тоже в фарш морковку натирала...

Если когда-нибудь ели покупные пельмени, то вкус фарша напополам с капустой знаете.

пельмени бывает делаю пополам с капустой, но с покупными они ничего общего не имеют, даже рядом не лежали!

соевый фарш я покупаю в альнатуре. стоит, по-моему, ок. 3 евро за пакетик. пакетика хватает где-то на 1,5 кг мяса, если делать 50:50.

манты или бозы только с капустой + морковь и лук и можно без мяса

и сплошная экономия

от такой экономии и растолстеть можно, девушки))

ешьте мясо только раз в неделю

Попробуйте гуляш сделать не из мяса чистого,а из сердечек куриных или пупков.Они замороженные дешевле стоят,чем свинина,а как на мой вкус,то вкуснее.Но я свинину не очень люблю-только если шашлык или гриль.
Тефтели вместо котлет.
Суп если на мясном бульоне,то мясо вытащить,а из него сделать второе блюдо-что-то типа фрикасе.

От капусты с морковкой растолтеть?

Сердечки я обожаю, часто тушу с лучком и грибочками, мням! А недавно экспериментировала - почек ногде в продаже не найду, сделала рассольник с сердечками куриными, получился просто супер, рекомендую!

А в какой день недели?

О да!Я рассольник всегда с сердечками делаю.А ещё пирожки с ливером и картошкой.Вкусняшка!

ага, и эту фразу убийственную сказать мужу

методом жребия определять постный день
мне похоже повезло, мой мужчина весь пост спокойно продержался, не роптал.. оставил за собой право трескать бутеры с колбасой, а постные обеды принимал без претензий )))
вспомнилось по теме мяса:

Давай мяса! Давай мяса! Знакомо! Прикольно!

Бедный ребенок...