Вообще прямо на сегодняшний момент ещё пока недостаток крови, много потерял. Кормлю печёнкой, гречкой...что ещё посоветуете?

Печёнка - очень хороша для этой цели. Только ни в коем случае, не пережаренная. Надо, чтоб она была очень хорошего качества, свежая (не свиная) и недожаренная. Делайте из неё паштет. Прекрасное и очень эффективное средство для поднятия гемоглобина - бобовые. Тот же горох, фасоль... Говядина, яйца. И не надо заморачиваться чёрной икрой.

гематоген купите в русском магазине, печёнка не жаренная, а варённая или приготовленная в пароварке, но сильно не увлекаться её 1 раз в неделю помоему, погуглите

свекла/свекольный сок, гранатовый сок/гранаты

Спасибо всем! Из советов поняла, что надо срочно дуть в русский магазин: за говяжей печёнкой(в немецких только свиная в наличии), гранатами и гематогеном...интересно, как немцы поднимают свой гемоглобин без всего этого?

Пива?
Hitliste eisenreicher Lebensmittel
Zimt, Kurkuma 28 mg
Hefeflocken 18,0 mg
Bierhefe, getrocknet 17,6 mg
Amaranth 15,0 mg
Blütenpollen 13,0 mg
Kakaopulver 12,5 mg
Hirsekorn 9,0 mg
Sojabohne 8,6 mg
Weizenkeime 8,0 mg
Petersilie 8,0 mg
Pistazienkerne 7,3 mg
Sonnenblumenkerne 7,0 mg
Linsen 6,9 mg
Leberpastete 6,4 mg
Bohnen, weiß 6,1 mg
Haferflocke 6,0 mg
Käse 4,6 mg
Aprikosen, getrocknet 4,5 mg
Fisch 1 mg
Fleisch 2 mg
mg/100g
Anmerkung: Eisen aus Fleisch und Fisch wird deutlich besser aufgenommen als Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Im Spitzensport empfehle ich deshalb immer 2-3 x pro Woche Fleisch und zweimal pro Woche Fisch zu essen.

Класс! Очень пригодится табличка...А количество в мг. - это содержание железа в 100 мг. продукта или что-то другое?

в Goji есть железо
http://gojiberry.ru/about/
я их вместо изюма использую. В запеканку творожную, например.
Купить можно в пафосных биоладенах типа реформхауза, но дешевле онлайн, я беру в амазоне.
п.с. если вас интересуют десерты более-менее диетические, вот здесь кое-что есть http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/20967143.html?Cat=&page=&view=&sb=&vc=1
очень много чего вкусного можно сделать из теста фило (еще название - юфка). Например, завернуть в фило кусок яблока и ягоды годжи и в духовку. Фило/юфку можно купить в турецком, еще в Едеке (у нас турецкое в холодильнике на сырной теке и от танте Фанни в холодильнике, где полуфабрикаты).

Содержание железа в 100 граммах продукта.
Табличка вот отсюда www.dr-feil.com/medizin/eisenmangel-sport.html?gclid=CM383Lnrp7ECFYm-zAod...
Там много и другой полезной информации по данному вопросу.

Класс! Особенно за идейку с Фило, я с ним только фарш мясной пока делала, насчёт сладкого и не думала.

а я из несладкого только шафкезе с укропом закручивала. Ну или можно турецкие гезлеме сделать.
А с фаршем как именно? Что еще в рецепте?

Я покупаю в турецком магазине упаковку теста, где 5 больших листов теста. И рецепт на упаковке напечатан(правда там тоже и шафкезе упомянут в качестве одного из вариантов).Если коротко, то рецепт выглядит так:
Ингридиенты: собственно упаковка теста, маргарин 1 ст.л, и либо фарш мясной, либо шефкезе, либо шпинат.
Для соуса:3 яйца, 1/2 ст.молока, 2 ст.л. йогурта,200 200гр.растопленного маргарина - всё смешатъ в миксере.
Приготовление: Противень (около 4 см. глубиной) смазать маргарином. 3 листа теста промазать соусом и сложить в противень друг на друга. Приготовленный фарш(с луком , чесноком, травами и т.д.) распределить сверху на тесто. Два оставшихся листа теста опять промазать соусом каждый и накрытъ ими фарш. и в духовку 200гр. , печь 40-45 минут.

Моему поставили 4 шунта и сказали,что если бы ещё нашли откуда вырезать вены,то ещё бы нужно ставить.Аэрогриль-каждый день используем,жир и с рыбы и с мяса стекает вниз.Очень хорошо,быстро и удобно.Таблетки пусть пьёт всю оставшуюся жизнь,а в еде просто избегает излишне жирной пищи,копченостей,булочек сдобных.Т.е. нужно держать себя"в форме"-не давать лишнюю нагрузку на сердце и ,естественно,думать о том что и сколько есть.....

Вот ещё, что очень важно: всячески избегайте маргаринов. Они очень вредны.

чем?

Трансгенными жирами, из которых они состоят. При гидрогенизации растительного масла образовывается трансизомерный жир (трансгенный). Провоцирует ишемическую болезнь серца, способствуют закупорке коронарных сосудов. Кроме того, трансгенные жиры тесно связаны с провоцированием раковых заболеваний.
Советую отказаться от маргаринов и спредов вообще, заменив их сливочным маслом не менее 82% жирности. А также, от магазинного слоёного теста, которое производится только на маргарине.

Пасиб большое , я и так думала про аэрогриль...покупаю! А у вас какой, если не секрет?