Кто знает или пробовал законсервировать котлеты на пару дней.Спасибо.

На пару дней котлеты проще сунуть в морозилку, если, конечно, не предстоит дальнее путешествие.

я бы тоже заморозила.
Если без заморозки, то, может, жиром залить? (но я так не пробовала)

В котлете есть булка. Думаю, что под жиром в жару завоняется. Только морозильник.

....в дорогу надо, и без холодильника и без морозилки. Я знаю, что на Украине закатывают котлеты в банки, знаю только, что чеснок нельзя ложить, а больше, к сожалению, ничего не знаю...

Кроме котлет больше взять нечего? Да ещё и в жару! Вы по пустыне поедете? Еду везде продают, зачем рисковать и травиться

ту часть котлет, которые предназначены для поедания на второй день заморозить.
сложить все котлеты в палстиковую контейнер, на низ которого положить замороженный аккумуляторы холода, сверху котлет и по бокам тоже такие положить. должны выжить два дня. идеально пластиковый контейнер еще в одеяло замотать (если на машине едите), или в такой бокс положить:

Если на машине ехать, то легче тогка уже мини-холодильник купить- милое дело.

Галаперидольчик, там не про те котлеты
Там про отбивные а не про котлетки из фарша.

+ 1000
Да ещё перед путешествием - которое и само по себе всегда стресс - ухайдакиваться на кухне с этой "консервацией"

блин, точно!
А я-то думаю, рецепт странный, не весь
надо же... отбивные консервировать...

Я с Украины, давно это было ...но когда то родители держали пару свиней всегда, как резали, всё нельзя было поместить в холодильник,
да холодильник тогда помню был небольшой.
Так вот колбасу например сами делали мясную, без булки конечно как котлетки, но горячую готовую к употреблению резали,
так что бы в банку помещалась и раскалённым жиром заливали. Хранилась долго.
Для дороги конечно не вариант.

в супермарктах продаётся Hausmacher Wurst, в банках металлических, или в стеклянных: то же самое