Deutsch

САЛАТЫ.

425676   6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 все
  Irinka85 постоялец03.02.11 11:24
Irinka85
NEW 03.02.11 11:24 
в ответ donella 27.09.06 12:01
мой любимый салат с куринной грудкой, мандаринами, маринованым луком и зёрнами подсолнуха.


kasandra2003 коренной житель03.02.11 15:17
kasandra2003
NEW 03.02.11 15:17 
в ответ Irinka85 03.02.11 11:24
а рецептик салатика можно?!
  Irinka85 постоялец03.02.11 15:53
Irinka85
NEW 03.02.11 15:53 
в ответ kasandra2003 03.02.11 15:17
Салат (можно любой, но я предпочитаю копфсалат или руколу) мою и рву руками чтобы листья в рот помещались.
Куринную грудку режу поперёк, на такие "полоски" и жарю в растительном масле. В процессе жарки солю, перчу, добавляю какие-нибудь травки типа розмарина или тмина и кидаю ложку мёда. Тогда (если не сжечь), она получаеться как бы немного карамелезированая. Лук, нарезаный кольцами мариную пару минут в уксусе с сахаром. Семечки, т.е. зёрна обжариваю на сковороде. Листья салата на тарелку, затем консервированые или свежие дольки мандарина, сверху куринную грудку, маринованый лук и посыпать всё жареными зёрнами. Дрессинг поливать: Я беру от кнорр сухую присыпку со вкусом паприки, развожу с водой и оливковым маслом. Сверху тёмный бальзамико.
Elen-fed коренной житель03.02.11 19:05
Elen-fed
NEW 03.02.11 19:05 
в ответ Irinka85 03.02.11 15:53
Нямка наверное!!!
Тортики на заказ 28719.
T_J местный житель03.02.11 19:51
T_J
NEW 03.02.11 19:51 
в ответ Irinka85 03.02.11 11:24
очень красиво и, судя по рецепту, очень вкусно
ага, сказали угрюмые сибирские мужики, засовывая лом в новую японскую циркулярку
kasandra2003 коренной житель03.02.11 23:12
kasandra2003
NEW 03.02.11 23:12 
в ответ Irinka85 03.02.11 15:53
спасибо за рецепт!
fenani свой человек05.06.11 10:49
fenani
NEW 05.06.11 10:49 
в ответ donella 27.09.06 12:01, Последний раз изменено 05.06.11 10:50 (fenani)
Салаты я тоже люблю и делаю с удовольствием...
вот посмотрите:
http://www.lepestki.org/kulinar/salat/
Neswanna постоялец10.07.11 23:22
Neswanna
NEW 10.07.11 23:22 
в ответ fenani 05.06.11 10:49
добавлю мой салатик
очень простой из колбасного сыра
1. Колбасный сыр, натертый на мелкой терке
2. Вареные яйца с желтком, натертые на мелкой терке
3. Сырая, натертая на мелкой терке морковка
4. Зубчик чеснока, через чеснодавку или тоже на мелкой терке.
5. Майонез.
Если брать в граммах, то приблизительно так: сыр - 500, яйца - 2-4 (подобрать по своему вкусу, яйца делают салат нежнее), морковь - 0.5-1 шт. (крупная), чеснок - 1-3 зубчика (придать остроты на свой вкус), ну про майонез писать не буду
Еще одно правило в этом салате - он без соли.
Сам салат является закусочным, но может использоваться как самостоятельная холодная закуска. Думаю, что понравиться всем.
fenani свой человек26.08.11 17:26
fenani
NEW 26.08.11 17:26 
в ответ Neswanna 10.07.11 23:22
fenani свой человек01.09.11 21:07
fenani
NEW 01.09.11 21:07 
в ответ fenani 26.08.11 17:26
Алёнка04 прохожий11.09.11 16:47
Алёнка04
NEW 11.09.11 16:47 
в ответ fenani 01.09.11 21:07
Напишу я вам рецепт салата "Прага". Очень мало кто его пробовал. Это фирменное блюдо моей семьи. Все,кто пробовал в восторге всегда. Есть несколько секретов приготовления. Пока расскажу про слои.
1. вырезка свинины, порезать соломкой и обжарить до готовности с луком, специями для мясо. Дотушить до готовности. Мясо должно быть очень нежным без жилок и жира. с подливкой небольшой. Остудить.
2. Лук красный порезать очень тонко полукольцами, замариновать его в растворе соли и уксуса на час. Когда будете выкладывать на мясо - отжать. Промазать майонезом.
3. Болгарский перец маринованный красный порезать соломкой и уложить тонким слоем. Отжать от рассола. Или бывает продается б.перец уже порезанный соломкой.
4. Яблоки - обязательно сочные и сладкие. Типа Джонаголд. Порезать соломкой и залить майонезом.
Секреты. Яблоки обязательно сладкие, мясо обязательно вырезка свинины, нежное и без жира.
Сверху украшайте - как фантазия подскажет. Если будет фотография - обязательно прикреплю. Этот салат особенно вкусен на второй день. Я его стараюсь делать за ранее, и съедают его в первую очередь. Приятного аппетита.
irischka12 коренной житель26.04.12 12:43
irischka12
NEW 26.04.12 12:43 
в ответ Алёнка04 11.09.11 16:47
кто-нибудь знает салат из черемши и риса? поделитесь рецептом пожалуйста.
"Управляй своим настроением ,ибо оно, если не повинуется ,то повелевает."
~Печенюшка~ гость20.07.12 10:49
~Печенюшка~
NEW 20.07.12 10:49 
в ответ irischka12 26.04.12 12:43
Салат с черемшой
Ингредиенты:
1 ст риса
салат айсберг
200гр черемши
1 куриная грудка
4 яйца
плавленый сыр (1 пачка)
пакетик специй для курицы(любой, главное, что бы в составе был шафран и чеснок)
майонез
Способ приготовления:
Отварить стакан риса (воду не солить). Можно добавить 1 ч ложку сахара. Выложить рис на тарелку, что бы получился нижний слой(толщиной 1 см).
На остывший рис выложить слой из листьев салата (листья салата, рвут руками на кусочки.
Куриную грудку отварить, порезать на кусочки. Выложить на сковороду и нагреть со специями. Когда остынет, выложить слоем на салат(1 см).
Черемшу порезать и выложить слоем.
Выложить тонким слоем плавленный сыр,порезанный мелкими кусочками.
Выложить слой из мелко нарезанных отварных яиц.
Полить майонезом. (Для любителей здоровой пищи, можно заменить майонез на густую сметану)
iii иwɐLон хdǝʚʚ ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw iii ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
acm местный житель29.10.12 22:30
acm
NEW 29.10.12 22:30 
в ответ irina10 01.02.07 23:50
В ответ на:
салатик крабовый
упаковка крабовых палочек или мяса (250гр)
2 огурца (примерно на 250-300 гр)
4 яйца
банка кукурузы
Всё нарезать, но мелко, в этом и заключается секретик вкуса))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))

Почему-то никто не пишет, что в салат из крабовых палочек добавляют рис. Или это не вкусно?
Lydia39 местный житель30.10.12 07:38
Lydia39
NEW 30.10.12 07:38 
в ответ acm 29.10.12 22:30
Не всем нравится рис в салате. Он придаёт салату какую-то липкость. А, честно говоря, я и крабовые палочки не жалую потому, что так и не известно из чего же они сделаны. Не понимаю, как можно в праздничный салат их дорогих продуктов добавлять крабовые палочки. Вся картина портится.
Mummik патриот30.10.12 09:00
Mummik
NEW 30.10.12 09:00 
в ответ acm 29.10.12 22:30
без риса он более лёгкий получаеться
хорошая крыша летает сама
Викa Дракон домашний30.10.12 11:44
Викa
NEW 30.10.12 11:44 
в ответ Lydia39 30.10.12 07:38
В ответ на:
А, честно говоря, я и крабовые палочки не жалую потому, что так и не известно из чего же они сделаны.
из рыбы http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B8
Lydia39 местный житель30.10.12 15:12
Lydia39
NEW 30.10.12 15:12 
в ответ Викa 30.10.12 11:44
Да оно-то так, из рыбы, но поскольку там присутствует растительный белок, соль, сахар, разные пищевые добавки (натуральные или идентичные им) под трехзначными индексами в больших количествах. Все они также перечисляются на этикетке: загустители, ароматизаторы, красители, усилители вкуса... Одним словом, я предпочитаю натуральные, а не синтетические или имитирующие натуральные продукты для своей семьи и для своих гостей.
Но, конечно, это только мой вкус, совсем не претендую на истину в последней инстанции.
furby с карамелькой за щекой19.11.12 19:32
furby
NEW 19.11.12 19:32 
в ответ donella 27.09.06 12:01, Последний раз изменено 19.11.12 19:33 (furby)
вполне обычный салатик в необычном оформлении (если уже было-сорри). решила поделиться в преддверии НГ и рождества:)
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/salat-mimoza-7416.html

Бог вытер мокрые от слез глаза и шепнул мне на ухо:"Черт с тобой, ненормальная, будь по-твоему!" Родина моя - Беларусь!
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 все