поделитес рецептиками ;для приготовления в глиненых горшочьках.зарание спасибо.

http://groups.germany.ru/101260/f/6247822.html
http://foren.germany.ru/arch/101260/f/5014630.html
http://foren.germany.ru/arch/101260/f/4728221.html
http://foren.germany.ru/arch/101260/f/3672402.html

к опытным хозяйкам вопросы вот наконец-то купила горшочки, сгоряча аж 8 штук в духовку помещаются, если только очень плотно друг к другу ставить, имеет это значение, может, их тогда подольше держать внутри надо?
Надо ли новые горшочки как-то подготавливать, типа прокалить разок?
Прошу прощения за глупые вопросы, с горшочками еще никогда дела не имела
Если делать мясо с картошкой и грибами, какое вкуснее брать, говядину или свинину?

ставь сколько влезет, духовка распределяет жар по всему обему, а не в центр. а если еще в духовке и луфт, то хоть в 2 рада или 3 :))).
горшочки прокаливать не надо, просто помыть, перед первым использованием, чтобы смыть грязь
так когда ставить горшочки, у меня были глиненные, ставила либо в теплую духовку либо в холодную,,,, после одного плачевного опыта, это тогда когда я засунула в расколенную, и один оз горшков треснул.
Но горшочки есть и из чугуна, покрытые эмалью, я вот себе такие купить хочу, уж очень они мне нравятся.
Какое мясо? ну я беру то что мне больше нравится . Хотя если ты будеш делать грибы, говядина и белое вино, то только так. Со свиноний белое вино в сочетание с грибами не очень.

Ромашкка уже ответила
На счёт мяса... я говядину не люблю, так что готовлю свинину.