может быть от сахара зависит, но у меня такого не было....

Спасибо вам за ответы.всегда беру один и тот же сахар.За вс╦ время первый раз так получилось.

У меня тоже вопрос по поводу Белкового крема( делала вообще в первые), сделала всё по рецепту, а он Получился жидковатый, ничего из него не слепиш- почему? не правильно сироп сварила? или другая причина?

А из крема не лепят...

Ну ет я так выразилась
Но почему жидкий??? И есле возможно как ето исправить?

Может быть множество причин-мало сахара в сиропе, много воды в сиропе, недоваренный сироп, переваренный сироп, недобитые белки, перебитые белки....

понятно, спасибо.
Попробую ещё разок сделать.

нп
говорят, глупых вопросов не бывает.. но я всетаки задам таковой, для тех, кто в танке
заказала Rosen-Spritzset из Tortissimo: мешок, адаптер, насадка.. никак не могу соединить это все в одно целое. КАК вставляется мешок в адаптер?..

адаптер можно вставить, если подрезать мешок, но лучше делать без него, просто вставь насадку в мешок и делай розу....

Подскажите пожалуйста тортик для доченьки на 4 годика, срочно надо. Но не очень сложный!
Я конечно умею печь, но такую красоту как тут в вас еще не совсем осилила!
Буду очень благодарна

А какая-нить тематика для дня рождения уже естъ? Или что она любит? Или что дарить будете ей? Просто так можно и цифру 4 написать, а можно и подумаь и что-нить классное сделать!

Вот именно, что конкретной тематики нет, фантазии не хватает! Она у нас тритики кушает так себе если впихнешь, по этому надо ориетироваться на свой вкус. Я тоже уже думала тортик цифрой 4 сделать. Какое тогда лучше тесто сделать и крем 9только не масляный) и как лучше украсить.

Ну по форме - вот прикольный тортик! И украсить легко - можно и кремом, и конфетками и чем хошь. А вкус... тут самой выбирать надо - мои любят со сливками и фруктами - малина, клубника, манго и т.д.

Да красивый тортик, спасибо. Я все так решила сделать цифру 4. Коржи сделаю как на медовик и крем сгущенка с маслом. Думаю будет вкусно. Сделаю фото и обязательно покажу. Пойду заниматься шедевром!

Вот что получилось!
http://i050.radikal.ru/0802/0a/d523db9dad4d.jpg

такой аккуратненький!
<a href="http://www.sestrenka.ru/lines/"><img border=0 src="http://www.sestrenka.ru/lines/1_3_137_1159905600_cde0f8e5e920c0edfef2eae5.png"></a>

Девчата срочно нужен совет,я изпекла торт смазала в нутри и с верху згущ╦нка с маслом ,хочу украсить белковым кремим,можно ли его на верх или потек╦т?

Молодец!

Так и украшала бы сгущ╦нкой с маслом!