Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Именно этот торт я и имела ввиду!!!

Kartoffelmehl ( Speisestärcke)

спасибо!

у меня вопрос к Оле.
Ты как то писала что крутишь розы на какие то палочки, которые потом тают и их не чуствуешь,напиши пжалуйста еще раз какие, а то я не могу найти, я делала на хлебные, но они не сильно тают, а крутить на карандаш как то не получается, когда снимаю ножницами бутон внутри ломается.
надеюсь ты меня простишь, что стащила у тебя идею, у меня совсем с фантазией туго!

девочки у меня вопросик к вам торт оформить корзиной, вроде гдето видела тут, ну не найду ни как штобы фруктами свежими украсить
не поможете где посмотреть , а то я незнаю как зделать

Подскажите где можно купить Lebensmittelfarben в порошке или жидкими. Я имею в виду в наборе по 5-6 штук.

У нас они продаются в EDEKA или ещё E-CENTER называют его. В общим в больших супермаркетах.

на последнего
Уважаемые создательницы кондитерских изделий,надеюсь на Вашу помощь!
Хочу приготовить торт;Груди;,но нехочу печь,если я возьму готовые бисквит.коржи поломаю на мелкие кусочки и перемешаю со сгущёнкой,что бы можно было бы вылепливать формы,получится ли у меня что нибудь(может кто експерементировал) и можно ли промеж этой бисквитной лепки ещё какой нибудь крем или ещё что нибудь?Подскажите мне пожалуйста а то моя голова уже закипела от мыслей,а печь нехочется потому как нет времени.Буду ООООоооочень признательна за Ваши отзывы и советы!!!

не думаю,что из кусочков может получиться гладкая и ровная поверхность.....если только наверх оооооочень много крема намазать...

Я делала. Получится, главное хорошо кремом обмазать. Можно еще крошки-обрезки с кремом перемешать и этой массой мелкие дырочки заделать перед нанесением крема. Ну и марципан или мастику потом наверх.

У меня вопрос, я когда ходила в пельменную там мясо в пельменях было мягкое, а у меня почему то твёрдое.
Я смешала свенину с гавядиной и с луком. Может туда воду добавить?

боюсь, что Вы перепутали группы с вопросом, мы в основном про торты говорим но в пельменное мясо я всегда добавляю воду

я молоко или же если есть сливки добавляю в фарш

действител;ьно перепутала. спасибо

н.п.
Я тут услышала разговор, в котором одна девушка восторженно говорила о орте под названием "Миранда" (если я правильно расслышала ) В интернете ничего не удалось найти. Может кто знает?

Девушки с опытом, подскажите пожалуйсто начинающей:
хотела бы зделать такую каляску, но незнаю можно ли её делать просто взбив белок с сахаром или лучше с белково заварным кремом?

Это айсинг

спасибо
незнаю получится у меня хоть немного подобное сотворить, но начало положено
Вчера зделала для начала такую каляску из бумаги как модель. патам выкрайки которые подкладывала на промасленную бумагу и айсингом муливала тоненькие линии, было даже очень пахоже на удачу, но сегодня когда уберала бумагу несколько фигурок сламалось, а самая большая фигура, О ГОРЕ, выпала у меня из рук. А ведь это было донышко каляски, с которым я так долго мудохалась и сушила в согнутом состояниее, чтоб придать правильную форму... в общем я в растройстве... руки опустились и слёзы на глазах... Вроде информации много читала, но на практике увы не всегда это легко, особенно когда времени мало...
Девочки может вы можете дать совет или поделится опытом, пожалуйсто?

Ты всё делала правильно!Айсинг ,к сожалению,очень хрупкий и требует осторожного обращения....лучше делать запасные детальки - даже у профи может случиться такая неприятность......