Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Тортики!!!

Ветка одноразовых вопросов и ответов

17214   6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 все
mamakos знакомое лицо05.08.09 21:56
mamakos
NEW 05.08.09 21:56 
в ответ Narzanchik 05.08.09 21:40
...спасибо ! Этот я знаю , у меня он не течет , на 200 г сливок даю 2 болЬш. ст ложки пудры и 1 ч л крахмала .Вы меня навели на мыслЬ , может вернутЬся к своему и не искатЬ никаких прибамбасов .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''
Elina1 завсегдатай05.08.09 23:18
Elina1
NEW 05.08.09 23:18 
в ответ Nadeya 09.12.07 22:52
А зачем в мастику глицерин ложить??
Я в аптеке спросила можно ли глицерин в еду ложить, а они глаза с блюдце сделали.
Спасибо за ответ.
Axelissa знакомое лицо06.08.09 07:29
Axelissa
NEW 06.08.09 07:29 
в ответ mamakos 05.08.09 18:14
Я этот крем под мастику использую. Ты масло предварительно взбиваешь до белого цвета? иногда, после добавления масла тоже жидковатым становится, я его тогда откладываю на 3 минуты, а потом снова взбиваю. Всегда супер получается.
mamakos знакомое лицо06.08.09 15:11
mamakos
NEW 06.08.09 15:11 
в ответ Axelissa 06.08.09 07:29
...спасибо , я немного подержала в холодилЬнике и добился хорошо , я хотела с него розы делатЬ , так себе аутоуроки , у меня по всей вероятности корнетики неважные , лепестки получаются толстенЬкие .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''
mamakos знакомое лицо06.08.09 15:42
mamakos
NEW 06.08.09 15:42 
в ответ Nadeya 09.12.07 22:52
Здравствуйте , Надя , как насмотрюсЬ на работы группы лопаю от зависти , пока от белой , но чувствую если не начну завистЬ может перерасти в черную . Так как учителей поблизости нет , я решила сама себя учитЬ , т.е. даю сама себе аутоуроки . Конечно с помощЬю группы .
По ходу этого у меня возникло множество вопросов :
для того чтобы делатЬ розы необходимо иметЬ под руками несколЬко палочек?!
какого диаметра они должны бытЬ?
из какого материала лучше ?
какой должна бытЬ ширина просвета корнетика и длина тоже ?
Благодарю .
my ne ochen' to tshheslavnykrasota ne priznak glavnyjno ne budem utverzhdat'chto urodstvo blagodat''
Аделаида знакомое лицо13.08.09 00:56
Аделаида
NEW 13.08.09 00:56 
в ответ mamakos 06.08.09 15:42, Последний раз изменено 13.08.09 17:20 (Аделаида)
Все нашла. Можно удалить.
Велика душа во донской степи.
Luna08 знакомое лицо19.08.09 09:37
NEW 19.08.09 09:37 
в ответ Nadeya 09.12.07 22:52
Где вы заказываете фотографии на торты - еssbares Foto?
Заранее спасибо
  mamamascha гость20.08.09 17:20
NEW 20.08.09 17:20 
в ответ Nadeya 05.07.09 08:25
девочки у меня вопрос может кто нибудь знает где можно скачать и инсталировать программу для кулинарных рецептов т.е. заносить понравившие рецепты
у меня была одно время очень удобно но комп. сломался а теперь не могу ни где найти
и еще просьба кто сможет по шагово обьяснить как делать розочки из чего или кто знает ссылку в инете
заранее блогодарна
Cassandra2 старожил20.08.09 20:17
Cassandra2
NEW 20.08.09 20:17 
в ответ mamamascha 20.08.09 17:20
как розочки делать можиш посмотрить здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?r=417-recept-Rozochki-iz-mastiki
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
  mamamascha гость20.08.09 21:30
NEW 20.08.09 21:30 
в ответ Cassandra2 20.08.09 20:17
спасибо Cassandra2 за ссылку
lorzik_koln старожил20.08.09 23:36
lorzik_koln
NEW 20.08.09 23:36 
в ответ mamamascha 20.08.09 17:20
http://gotovim-doma.ru/cooknotes/download.php
у меня такая программка стоит...пока нравится..
  mamamascha гость21.08.09 19:19
NEW 21.08.09 19:19 
в ответ lorzik_koln 20.08.09 23:36
она тоже у меня на старом ПС была я тоже довольная была а теперь пытаюсь ее инсталировать на новый она не открываеться вместо слова только ??????????? знаки
может я что не так делаю хотя сложного там ничего нет а в коментариях я читала что у многих она со временем не открывается как надо или пол книги исчезает
может эту программу купить нада но не где ничего не стоит подскажите что делать или есть другой вариант
lorzik_koln старожил22.08.09 00:49
lorzik_koln
22.08.09 00:49 
в ответ mamamascha 21.08.09 19:19
если у вас ?? стоит то эта проблема решаема...проверьте в настройках язык...у меня тоже так было,пока я не проверила настройки,потом всё ок было.читается всё без проблем.
В ответ на:
а в коментариях я читала что у многих она со временем не открывается как надо или пол книги исчезает

про это не знаю...моя программа пережила три переинсталяции.всё на месте.
  mamamascha гость24.08.09 09:13
NEW 24.08.09 09:13 
в ответ lorzik_koln 22.08.09 00:49, Последний раз изменено 24.08.09 12:03 (mamamascha)
спасибо за совет буду пробовать
уже получилось спасибо
Axelissa знакомое лицо10.09.09 20:54
Axelissa
NEW 10.09.09 20:54 
в ответ mamamascha 24.08.09 09:13
нп.
Девочки, подскажите пожалуйста, где хранить торт с белковым кремом, чтобы до завтрашнего вечера достоял?
Утречко_доброе местный житель11.09.09 20:10
Утречко_доброе
NEW 11.09.09 20:10 
в ответ Axelissa 10.09.09 20:54
Делаю торт сейчас на завтра большой(на два духовочных листа) и возник вопрос
Девчонки,подскажите пожалуйста.
как вы думаете не испорчу я торт если: торт уже обмазан белковым кремом ,а украшения(розы и т.д.) хочу сделать из "Масленый крем на белках".Не потекут ли крема друг от друга?
Вот рецепт который давала son2111
В ответ на:
крем на тортик, на который можно ложить украшения с мастики.
Маслянный крем на белках.
Выход крема примерно 1200 гр.
8 белков и 450 гр сахара нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане),
добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!
Как только сахар растворится снять с огня и поставить остужать.
в это время взбить сливочного масла 600 гр миксером до кремового состояния.
Как только белки с сахаром остынут, взбивать их до плотных пиков,
и добавлять пока они взбиваются к ним же взбитое масло,
масса увеличится примерно в 3 раза.
Всё же крем взбивать пока не станет блестеть.
А затем этот крем используйте как пожелается, и краску он преносит, и сухую, и жидкую,
и тепло, вобщем крем на все случаи жизни!

Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой. Дружите! Не стесняйтесь!
Cassandra2 старожил11.09.09 21:19
Cassandra2
NEW 11.09.09 21:19 
в ответ Утречко_доброе 11.09.09 20:10

по моему зделать лучше ещё белковый и аформить торт полностью одним кремом.
Маслянный крем на белках - хороший крем, он хорошо совмешяется с мастикой. Но, белковый он на столько привиледливый, что я б не стала его совмещать с другими кремами.
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
Утречко_доброе местный житель11.09.09 23:10
Утречко_доброе
NEW 11.09.09 23:10 
в ответ Cassandra2 11.09.09 21:19
Спасибочки за ответ
Самая лучшая дружба - это дружба с собственной головой. Дружите! Не стесняйтесь!
Axelissa знакомое лицо12.09.09 09:12
Axelissa
NEW 12.09.09 09:12 
в ответ Утречко_доброе 11.09.09 20:10, Последний раз изменено 12.09.09 09:16 (Axelissa)
В ответ на:
Девчонки,подскажите пожалуйста.
как вы думаете не испорчу я торт если: торт уже обмазан белковым кремом ,а украшения(розы и т.д.) хочу сделать из "Масленый крем на белках".Не потекут ли крема друг от друга?

Я позавчера один торт так сделала. Торт был полностью с белковым кремом, но из белкового крема розы никак не могла на торт посадить,они некрасиво перекашивались,это был мой самый первый опыт с кремовыми розами, потом решила накрутить несколько штук из такого масляного, заморозила и руками уложила на торт. Потом все-таки наловчилась с белковыми розами. Торт получился украшенный розами из двух разных кремов. Сутки простоял в холодильнике - ничего с кремами не произошло. Белковый крем как бы слегка подсох, а масляный застыл. Тоже очень боялась, что крема "взбунтуются".
Cassandra2 старожил12.09.09 10:11
Cassandra2
NEW 12.09.09 10:11 
в ответ Axelissa 12.09.09 09:12
Утречко_доброе, Axelissa покажите свои тортики
Первое, что нужно усвоить во взаимоотношениях с другими людьми, это то, что им нельзя мешать быть счастливыми так, как они того хотят
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 все