Наташа, обалденный тортище!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

мерси за комплименты!
я пошла на последний курс
уже 1 занятие было, расскажу подробности чуть позже

итак, рассказываю подробности про последний курс
на первом занятии немного повторяли как подготовить торт к покрытию фондантом, как окрасить фондант красками или при помощи уже окрашенного фонданта, как сделать мраморный рисунок
делали основу под торт, покрытую фондантом
разбирали наши наборы для этого курса, вот что мы имеем:

второе занятие: надо было принести покрытую фондантом основу под торт (которую делали на 1-м занятии) и покрытый фондантом готовый торт
делали несколько разных стилей оформления, но всё лепили на один торт
1) делали драпировку, мне как-то не очень понравилось, да ещё кажется толстовато раскатала пласт

2) делали такие "накидушки" а-ля платочек

3) витые висячие гирлянды и ободок по окружности

и ещё начали делать гвоздику, но пока только самую основу (ещё не фоткала)

третий урок
делали цветы и листики
использовали gum paste - примерно тоже самое, что и фондант, но с добавками для большей стабильности
цветы можно было делать прямо из готовой пасты, а можно смешивать с фондантом
что не понравилось в этой пасте, что если её предварительное хорошо не размять, то очень сложно смешивать с готовым фондантом, остаются крупинки
довольно простая ромашка: вырезаем лепестки, немного подправляем (проглаживаем по центру лепестков) их спец. палочкой, склеиваем, прицепляем серединку припорошенную спец. блестюшками

гвоздика, сначала делается основа, своеобразный конус с юбочкой), потом круглые кусочки разглаживаются-утоньшаются спец. палочкой, чтобы они стали рефленые и друг на дружку складывают и приклеивают, под конец обмазаны края клеем и присыпаны блестюшками, ну листочки к ней - завитушки

фантазийный цветочек: лепестки делаются из сердечек (по краям их утоньшают и они становятся волнообразные), 4 больших сердечка в круный цветок склеиваются, затем 4 маленьких в маленький и друг в дружку вставляются и серединка из шарика с тычинками
ну и листочки к нему
мне понравилось - делается довольно просто, а выглядит симпатично

последний урок последнего курса
сначала мы делали небольшую коробочку

поговорили немного о вырезании разных фигурок, о наложении и о вставлении одних размеров в другие

ну а далее уже украшали свои торты, надо было выбрать один из четырёх предложенных для украшения:

но мне подумалось, что не зря мы же делали коробочку, поэтому я подготовилась к такому торту

мои запасы ромашек

ну и готовый результат

подтверждение, что внутри действительно торт , Наде спасибо за рецепт "спартака"

ВСЁ! на этом мои похождения на курсы закончились

Как классно. С ромашками - самый красивый, нарядный и нежный. У меня сразу вопрос - коробочку чем склеивали? Боюсь, что просто влажной кисточкой не получится.

поздравляю с окончаниемторт отличныйа разрез какой красивый

спасибо за добрые слова

все приклейки в этом курсе делали на клей, сделанный из гам-пасты, разведенной водой

Наташ, какой красивый ромашковый тортик!!!....а от разреза я вообще чуть не захлебнулась слюной, надо будет тоже как то его сделать

какая прелесть! все просто безупречно и с учен тонким вкусом сделано

Наташ,или девочки,подскажите, а вот поля "шляпки", это тоже нужно фондантом покрывать? Я просто не поняла,как эти поля сделать? Сам торт круглый,а низ как делать? Там просто какая-то форма-подставка специальная идёт? И ещё у меня вопросик такой есть.Сам тортик съедается,а вот "поля шляпки" ,как с ними быть? Там же только мастика...или я что-то неправильно поняла?

Я как раз сегодня делаю, "поля шляпки" испекла из песочного теста, совсем невысокие и диаметром побольше, чтобы только для красоты использовать.
Корж у меня получился твердый, не думаю, что его съедят.

мы делали основание "шляпы" просто из кортонки
круг из картона в 2 слоя, оборачивается фольгой, а потом смазывается сахарным гелем и уже поверх кладётся фондант
т.е. основание получается несъедобное, ну только фондант если отрывать

купила вчера наконец-то рамочки для моих дипломов
теперь дома у меня стена почёта

а ещё запихала все описания по каждому курсу на свой сайт, там кстати множество ссылок на инструменты и пр. атрибутику и ссылки на картинки пошаговые от Вилтона
1-ый курс
2-ой курс
3-ий курс
4-ый курс

Какая молодец, просто замечательные тортики, спасибо за такую подробную информацию

А можно рецепт вашего крема, для розочек?

я бы в германии на такие курсы походила.

У нас тоже есть такие курсы от Tortissimo....Но они так далеко от меня
Даже на курсы коротенькие от наших девочек далеко ехать...учусь на примерах форумчанок

жалко что так далеко.плохо что мало филиалов для обучения.

даже очень и очень жалко