Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Тортики!!!

торт "Черепаха"

661  1 2 все
Nadeya местный житель22.01.05 08:56
Nadeya
NEW 22.01.05 08:56 
вот он...кому инетересен рецепт напишу попозже
в каждой шутке есть доля шутки!
#1 
Лена,питерская завсегдатай11.02.05 00:20
NEW 11.02.05 00:20 
в ответ Nadeya 22.01.05 08:56
Черепаху посмотрела.Классно.Надь,будет время,напиши рецепт,подробно.
#2 
Nadeya свой человек11.02.05 00:30
Nadeya
NEW 11.02.05 00:30 
в ответ Nadeya 22.01.05 08:56
рецепт Лен, очень простой!!!...как раз для тебя-начинающей!
тесто:
6 яиц+1 стакан сахара+3 стол.ложки какао+1 пачка бакпульвар+прибо
лизительно 2 стакана муки...тесто долно быть не жидкое, но и не густое, на протвене не должно растекаться...
бер╦шь ложечкой выкладываешь небольшие леп╦шки, на расстоянии друг от друга, т.к. при выпечке они немного увеличиваются...выпекаешь эти леп╦шки при 180 градусах, пекутся очнь быстро, пробуй зубочисткой чтобы тесто не прилипало...
крем:
3 баночки сметаны+1-1,5 стакана пудры и 200 гр масла
размегч╦нное масло смешиваешь с пудрой и постепенно по ложке добавляешь сметану, смотри, чтобы не было комочков из масла...
бер╦шь леп╦шки, раскладываешь их слоями, или горокой...но каждую леп╦шку смазываешь кремом...
я на фотке сделала и ножки и голову черепахе тоже из леп╦шек, но потом кремом нарисовала личико...сверху через ситечко посыпала какао и нарисовала кремом "панцырь"...
вроде вс╦!
спрашивай
в каждой шутке есть доля шутки!
#3 
Nadeya свой человек11.02.05 00:32
Nadeya
NEW 11.02.05 00:32 
в ответ Лена,питерская 11.02.05 00:20
Лен, написала...жду вопросов
в каждой шутке есть доля шутки!
#4 
Лена,питерская завсегдатай11.02.05 00:37
NEW 11.02.05 00:37 
в ответ Nadeya 11.02.05 00:32
что лучше взять в качестве сметаны?крем фреш,шманд,зауере зане?
#5 
Лена,питерская завсегдатай11.02.05 00:39
NEW 11.02.05 00:39 
в ответ Nadeya 11.02.05 00:32
сколько лепешек должно получиться и какого они примерно диаметра?это для ориентира
#6 
Викa местный житель11.02.05 00:45
Викa
NEW 11.02.05 00:45 
в ответ Лена,питерская 11.02.05 00:37
Вс╦ что угодно, только не зауре зане
Я обычно взбиваю зане или зане пополам со шмандт, и у меня тесто без какао
Торт ╚Опавшие листья╩
Тесто:
6 яиц
2 сакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
3 стакана муки
Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену, смешать с мукой. Смазать противень и чайной ложкой выкладывать маленькие печеньки, выпечь.
Крем:
0,5-0,8 л. сметаны
сахар
какао
ванилин
Взбить крем. Печенье обмакивать в крем и укладывать на блюдо горкой. Сверху посыпать маком.
#7 
Лена,питерская завсегдатай11.02.05 00:48
NEW 11.02.05 00:48 
в ответ Викa 11.02.05 00:45
вы имеете ввиду шлагзане 30%?Взбивать с занефест или просто?
#8 
Nadeya свой человек11.02.05 00:51
Nadeya
NEW 11.02.05 00:51 
в ответ Лена,питерская 11.02.05 00:48
я беру самый деш╦вый шманд...но только не в альди!...
леп╦шки так сантиметров 5-6 не в печ╦ном виде...у меня получается где-то 2,5 протвеня...штук так где-то...25... ...всех вместе
но цифры все относительные...
в каждой шутке есть доля шутки!
#9 
Лена,питерская завсегдатай11.02.05 00:57
NEW 11.02.05 00:57 
в ответ Nadeya 11.02.05 00:51
всем спасибо.Если что непонятно будет,сразу спрошу.Иду спать.Спокойной ночи.
#10 
Викa местный житель11.02.05 00:59
Викa
NEW 11.02.05 00:59 
в ответ Лена,питерская 11.02.05 00:48
шлагзане с занефест, ванилином и сахаром
#11 
Лена,питерская завсегдатай11.02.05 01:02
NEW 11.02.05 01:02 
в ответ Викa 11.02.05 00:59
спасибо,Вика.О результатах сообщу.
#12 
Викa местный житель11.02.05 01:08
Викa
NEW 11.02.05 01:08 
в ответ Лена,питерская 11.02.05 01:02
В магазинах есть айерплетцхен, это теже самые печенюшки, что и по этому рецепту получаются
#13 
Marmysja посетитель01.03.05 16:56
NEW 01.03.05 16:56 
в ответ Nadeya 22.01.05 08:56
А вот так выглядит моя "Черепаха"
#14 
Marmysja посетитель01.03.05 16:57
01.03.05 16:57 
в ответ Nadeya 22.01.05 08:56
Jil знакомое лицо01.03.05 18:32
Jil
NEW 01.03.05 18:32 
в ответ Nadeya 22.01.05 08:56
Надя, а как он пропитывается сильно не сильно, бысро или не быстро пропитывается! А то мне надо в пятницу утром тортик в <Schielgruppe> дочино день рождение отмечать! И я никак не могу опредилится чего спечь хочется и всех немок удевить, которые магазинные пироги приносят, а также что то спечь чтоб и детки могли есть тоесть не очень много крема , а то детки еше все маленькие по 2 года, увазюкаются еше все в креме!
А черепашка очень интересная получается на вид! А можно крем со сгушенкой какой нить к черепашке?
#16 
  klein Alenka местный житель01.03.05 18:41
NEW 01.03.05 18:41 
в ответ Marmysja 01.03.05 16:57
Ой а рецепт персиков такх подскажите!
Вкусно та как все!
Моя группа Семь Я
http://groups.germany.ru/363368
#17 
Nadeya свой человек02.03.05 08:54
Nadeya
NEW 02.03.05 08:54 
в ответ Marmysja 01.03.05 16:56
черепашка такая шкодная!!!
ну, а персики вообще супер!!!
может поставишь свои фотки в галерею?

мой форум "Тортики"
http://foren.germany.ru/163190.html?Cat=
#18 
Nadeya свой человек02.03.05 08:58
Nadeya
NEW 02.03.05 08:58 
в ответ Jil 01.03.05 18:32
в черепашке мне кажется крема как раз достаточно, если ид╦шь в пятницу, то в четверг вечером надо делать...моя доча кушает эти леп╦шки всегда, когда я торт собираю, так что думаю что всем понравится...ну а немецев вообще удивить очень просто!...
крем надо только сметанный, т.к. сгущ╦нка с маслом не пропитает...
жд╦мс фотки!
мой форум "Тортики"
http://foren.germany.ru/163190.html?Cat=
#19 
Nadeya свой человек02.03.05 08:59
Nadeya
NEW 02.03.05 08:59 
в ответ klein Alenka 01.03.05 18:41
рецепт персиков здесь
http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_044.shtml
мой форум "Тортики"
http://foren.germany.ru/163190.html?Cat=
#20 
1 2 все