Нууууу раздрознили сил нет !!! Хочу такой тортик !!!! (ко всем относится !!!) рецепт списала ! во вторник иду закупаться в первую очередь все на етот тортик куплю !!! Обажаю желе ! перерыла свои закорма (думала сразу сделать !)нашла только цетроновое желе !! одного маловато ......!жду вторника ! МОЖЕТ УГОСТИТЕ ПОКА ? Вкусняшка !

Вот и ещ╦ одно сердце покорило БИТОЕ СТЕКЛО!!!!
Надеюсь что на следующий летний сезон ты этот тортик будешь делать и не раз, а твои друзья и родные обязательно возьмут у тебя рецептик!!!

А я и лета ждать не буду !!! завтра сделаю ! а потом и так между делом ,если очень понравится !!! Но я уже слюной изошлась !! девочки вы прелесть !!!

очень симпатишный Молодец!

я тоже родила этот тортик. правда в августе были проблемы с кремом, сметаны по побльше надо было. Летний, конечное он, зимой такое совсем нет желания делать

еще хочу спросить у девочек, торты которых были гладкими как глобус. в рецепте было рекомендовано использовать пищевую пленку, но она, при укладывании в куполообразную емкость имеет свойство морщиниться. как у вас такая красота получилась?

У меня тоже такой вопрос. я намаялась с пленкой, но тортик вкусный и хороший на жаркую погоду

ровненько надо укладывать и побольше желе на пл╦нку, тогда не видно отпечатков

У меня тоже был не такой гладкий как попа на фото, а неровности кокосовой стружкой засыпали!
А попка тут по всей вероятности с мастики! Спроси хозяйку тортика!
Да, кстати, мы тортик Битое стекло в субботу ели, пошел с удовольствием, а на улице ведь уже осень!

на посследнего
угощаю, прошу к столу , крем делала из сливок рама, творог и желатин , желатин не удался, не получилось в крем подмешать, быстро застыл на ходу. Но тортик вс╦ равно ничего. Надя, спасибо

разрез

Я вообще пленку не укладывала .
В чашку все сложила как положено , - крем, желе , бисквит .
и в холодильник.
А перед тем как вытаскивать , просто опустила чашку в горячую воду на минутку.
А потом перевернула на тарелку.
Всё !

молодец, желатин сразу застыл?....страннооооо....вообще его надо прочувствовать, чтобы работать, может со второй попытки вс╦ получится, но как вообще вкус?....крем как тебе?...

Крем был знаком, напинеточном торту тоже он был?!! Гостям понравился, муж пол недели доедал тортище, всё доел. Безотходное мастерство

ДЕвочки а я попробовала крем зделать из ╦гурт штрацетела + желатин получилось очень изыскано ! Вкуснятина ! Вчера сестра пришла и тоже рецепт взяла ,будет мужу на день рожденья делать ! Пробую прикрепить один из своих "стеклышек " !

Оль, ты еше раз сделала тортик?
А что это за йогурт такой - штрацетела, как он выглядит?
Я тож хочу на днях сделать битое стекло, так что, пожалуйста делись!
А фотку-то получилось вставить в файл! научилась!

Штрацетела -во всех магазинах продают в литровых ведерках в лидле ,алди,пене-маркте .Мне больше из Алди нравится ,но там не всегда есть ... ╗гурт с кусочками шоколада .

нажала на последнее сообщение, но это ко всем спецам по "Торт Битое Стекло"!
как у вас такая красота получается?????
у меня ужас страшный получился! даже показывать стыдно!
все началось с вакельпудинга - я его сдела как было написано (вместо 500 мл взяла 400 воды), залила в форму (бакблех)- но через 7 часов не смогла его больше достать из формы! пришлось выскабливать ножиком! куски получились неровные, разные по форме.... вобщем некрасиво вышло...
далеше у меня возникли проблемы с объемом крема... когда покупала не смотрела сколько нада... а как уже дошло дело до крема...тут и всплыл вопросс.... а сколько же нада егурта и творожной массы????? я вычитала, что люди творог и кварк брали для крема....
взяла я 250 г творога и 500 мл страциателла егурта.... и как было написано 2 пачки желатина (доктора откера).... вобщим, с желатином никаких проблем - все получилось просто супер, проблема возникла, когда крем был готов - он за 2 мин задубел! у меня даже небыло шанса первый слой им залить! он уже не лился! вобщим... взяла я другой егурт... и заново все делать начала.. меньше желатина положила... ну и таже история получилась! пока я желатин вливала ... было жидким... но через 2 мин опять все задубело! что же я сдела неправильно???
ну я как могла все это дело ложкой мазала... получилось много пустот... буду завтра пугатся своиму творению...
скажите, что я неправильно сделала????
мне так хочется это творение попробовать, тут так все много писали о красоте и вкусноте....
а тут на тебе - квазимодо получился...

похоже что с желатином ты немного преборщила, а меру вообще крема и всего остального очень трудно определить....я уже как то на глаз делаю...это только с опытом и количеством проб и ошибок приходит....

Так не сезон уже Битое стекло делать! Это был хит летнего сезона!
А вот то что крем застывает быстро это точно, но у меня не на с только быстро чтобы задубел! У вас там мороз что ли?
Крем действительно мне приходилось буквально второй раз размазывать лопаткой, но 2 торта в итоге получались превосходные, можно посмотреть в альбоме у меня.
Про желатин ничего не могу сказать так как я покупала его в русском магазине, т.е. не фирменный.

Я пл╦нку ложила в форму и поэтому проблем не было с изъятием торта из не╦, а Тигрис просто опустила на немного в горячую воду и тортик сам отстал от формы.
Надеюсь что хоть со вкусом торт не подв╦л, хотя я бы в такую погоду его не далала, брррррррррр холодно сейчас.........