Deutsch

кулинарные шедевры от Мамилы и не только

13971   12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 все
Мамилапинатапай Забанен до 16/5/24 11:09 патриот07.02.19 12:16
Мамилапинатапай
NEW 07.02.19 12:16 
в ответ PishiteSvete 06.02.19 18:17, Последний раз изменено 07.02.19 12:16 (Мамилапинатапай)

Нет, не поздно. Защитит твои клетки. Они же в первую очередь атакуются вирусом.

Д и омега-3.

Русские, которые стыдятся того, что они русские, могут не стыдиться- они не русские.
  circumstances коренной житель07.02.19 12:31
NEW 07.02.19 12:31 
в ответ PishiteSvete 06.02.19 22:01

Света, спасибо! Я еще, конечно, погуглю на этот счет, но вариант лечения перцовкой даже при вирусе мне, по умолчанию, нравится:)

Другое дело, еще надо выяснить, какая перцовка «честная», а какая- только название, чтоб иммунитет тупо алкоголоем при вирусе не прибить..


PishiteSvete коренной житель07.02.19 14:04
PishiteSvete
NEW 07.02.19 14:04 
в ответ circumstances 07.02.19 12:31

это у Пукшина спроси, он наверняка плохого не посоветует, раз точно знает толк какая перцовка лучше

Что касается того, каким ассортиментом располагаю я, то у меня есть кума, которая на медицинском спирте делает разные настойки, в том числе и перцовку

а чачу мне передают родственники из Сочи.

Но в этот раз сапожник оказался без сапог: чачу мама давно перевела на растирания, а про перцовку я вспомнила после рекомендации Пукшина

PishiteSvete коренной житель07.02.19 14:08
PishiteSvete
NEW 07.02.19 14:08 
в ответ Мамилапинатапай 07.02.19 12:16

ок, хопчик)

Perhta Забанен до 10/5/24 19:07 коренной житель07.02.19 14:47
Perhta
NEW 07.02.19 14:47 
в ответ circumstances 07.02.19 12:31

а самому настойку на перце сделать - не судьба? 😂

Покупаешь хороший русский полугар - вот этот, и делаешь перцовку

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
PishiteSvete коренной житель07.02.19 14:49
PishiteSvete
NEW 07.02.19 14:49 
в ответ Perhta 07.02.19 14:47

а градусов не мало будет?

как говорила одна моя знакомая, водка меньше 40 градусов- бодяга

  circumstances коренной житель07.02.19 15:00
NEW 07.02.19 15:00 
в ответ Perhta 07.02.19 14:47

тож думаю, что надо ДЕЛАТЬ ее самому на базе Первача, например (водка крепостью 50+ град), потому как многип промышленные перцовки - это pepper flavored vodka (фуфло, короче) ..

Пил перцовку Немиров, еще какую-то, плавает там перчик , но для понта, думаю

  circumstances коренной житель07.02.19 15:04
NEW 07.02.19 15:04 
в ответ circumstances 07.02.19 15:00

вот такую брал для хреновухи , 56 град. Вполне и для перцовки подойдет. Но еще надо понимать, как долго она полезные свойства созраняет



PishiteSvete коренной житель07.02.19 15:07
PishiteSvete
NEW 07.02.19 15:07 
в ответ circumstances 07.02.19 15:04

очень долго

У меня в баре как то простояла года 4. Когда понадобилось воспользоваться, чуть глаза из орбит не вывалились, до чего ядреная оказалась

Perhta Забанен до 10/5/24 19:07 коренной житель07.02.19 15:17
Perhta
NEW 07.02.19 15:17 
в ответ PishiteSvete 07.02.19 15:07

Отвечаю обоим ☺

Ребяты, вы не учитываете того, что водка - это ректификат, а самогон - дистиллят. Две разные технологии, причем первая, котопая ректификат - это синтетический наркотик, в то время как вторая - природный. Конечно, и то, и другое - яд. Но правильный природный яд в разумных количествах - лекарство 😎. В отличие от синтетического наркотика, который вызывает привыкание практически без шансов на отвыкание.

Кроме того, полугар, он же хлебное вино, никогда не давал такого разгула пьянства, как водка - ректификат.

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
PishiteSvete коренной житель07.02.19 15:30
PishiteSvete
NEW 07.02.19 15:30 
в ответ Perhta 07.02.19 15:17

вот тут я с тобой соглашусь безоговорочно

столько домашнего виноградного вина было выпито с детства, что я и члены моей семьи были просто обречены на алкоголизм.

ан нет, ни один не ушел в запой и по сей день

не случилось зависимости..

хотя.. я бы с удовольствием поллитровочку домашнего употребила бы вечерочком под сырочек и мед

Perhta Забанен до 10/5/24 19:07 коренной житель07.02.19 16:16
Perhta
NEW 07.02.19 16:16 
в ответ PishiteSvete 07.02.19 15:30

мое вчерашнее и сегодняшнее лечение 😎

оч полезное блюдо, которое даже назвали "еврейский пенициллин" ☺

Прежде всего нужна курочка. Вернее, не та нежная домашняя курочка, которую можно так вкусно зажарить (хотя ее тоже можете купить, пригодится 😎). Нет, нам нужен старый, жилистый боевой петух, с длинными крепкими ногами и поджарым телом ☺. Поэтому смотрите - если ноги длинные, а грудная кость натягивает старую бронебойную шкуру - это именно то, что надо ☺. Берем этого петуха, разрезаем его - ноги, крылья, костяк пополам, добавляем любимые коренья - лук, порей, петрушка, пастернак, сельдерей, имбирь (очень сейчас советую), морковь, репка или брюква, специи - перец черный или зеленый, перец душистый, гвоздика, можжевельник, чайную ложку соли и ставим варить. Лучше всего - на ночь, в духовку, на максимум 120-140 градусов (смотрите сами, кипеть должно так, чтоб вы этого кипения почти не замечали - пузырек в минуту, а то и меньше ☺. Утром добавляем зелень петрушки, лука и лавровый лист, даем постоять еще полчаса - и достаем из духовки.

Все твердое вынимаем и выбрасываем, бульон процеживаем, разводим в половнике бульона 1 г молотого шафрана, настаиваем. В процеженном бульона варим тем временем варим горсть крупно натертой или мелко нарезанной соломкой моркови. Досаливаем по вкусу, вливаем процеженный через ситечко шафрановый настой - лечебный бульон готов.

В суповую миску или тарелку кладем отдельно отваренную лапшу, заливаем бульоном, добавляем зелень по вкусу - готово

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
PishiteSvete коренной житель07.02.19 16:39
PishiteSvete
NEW 07.02.19 16:39 
в ответ Perhta 07.02.19 16:16

шедеврально

  circumstances коренной житель07.02.19 17:22
NEW 07.02.19 17:22 
в ответ Perhta 07.02.19 15:17

разницу между водкой и самогонкой как алкогольнвми напитками я знаю:)

А в плане лечебного воздействия, есть тоже существенная разница, делать перцовку на водке или самогоне?

PishiteSvete коренной житель07.02.19 17:56
PishiteSvete
NEW 07.02.19 17:56 
в ответ circumstances 07.02.19 17:22

делай на чаче

эффект будет потрясающий)))

  circumstances коренной житель07.02.19 18:10
NEW 07.02.19 18:10 
в ответ PishiteSvete 07.02.19 17:56

наверное, но у нас не выращивают виноград, с самогонкой куда проще)

PishiteSvete коренной житель07.02.19 21:00
PishiteSvete
NEW 07.02.19 21:00 
в ответ circumstances 07.02.19 18:10

нунинаю

Perhta Забанен до 10/5/24 19:07 коренной житель08.02.19 09:40
Perhta
NEW 08.02.19 09:40 
в ответ circumstances 07.02.19 17:22

когда самогон проверенный от честного производителя - то настойка (мацерация) проходит в продукте без посторонних примесей. Если на водке - в этом случае мацерация проходит на разбавленном дистиллированной (?) водой спирту с различными добавками (эфирами и альдегидами). Как себя ведут все эти добавки с веществами мацерации - скажет только опытный химик-микробиолог, который отследит весь процесс и проведет анализ 😆.

Так что... лучше на спирту - там, пкм, добавок нет 😂

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
  circumstances коренной житель08.02.19 10:36
NEW 08.02.19 10:36 
в ответ Perhta 08.02.19 09:40

в деталях копаешь, я тоже так обычно))

Спасибо:), сделаю на самогоне

Perhta Забанен до 10/5/24 19:07 коренной житель08.02.19 10:56
Perhta
NEW 08.02.19 10:56 
в ответ circumstances 08.02.19 10:36

у меня был мечта - купить маленький перегонный куб и научиться готовить виски (настоящий, из ячменной браги и дикого вереска) и абсент - с горькой полынью, а не кастрированный. Но с прошлого года в германии запретили перегонку алкоголя даже для собственных нужд 😢...

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)