Н.П.
Сварила вчера в мультяне суп "Харчо". Аболденно вкусно получилось.

а рецептик?

Вот рецептик
http://multivarka.pro/receipts/kharcho/redmond_rmc_m70_new/
Вместо баранины использовала свинину.

н.п.
Сегодня все же нашла окончательно тот суп, который меня порадовал из мультиварки: гороховый. Если раньше я утверждала, что для супов она не подходит, теперь - беру свои слова обратно.
Рассказываю процесс приготовления (варила ну очень маленький объем):
- одну луковицу и полторы морковки чищу, режу, тру, обжариваю на программе жарка 10 минут
- промываю в дуршлаке полстакана гороха, закидываю к обжаренному
- беру копченные колбаски, режу и кладу в кастрюлю
- три маленькие картошки чищу и крошу кубиками
- солю, перчу, добавляю лавровый лист
- заливаю тремя стаканами воды и ставлю на 30 минут тушение
- открываю крышку, перемешиваю, закрываю и ставлю еще 40 минут тушение
Запах по всей квартире! Горох успел провариться и даже развариться (для меня это важно)

Sorry, offtopic...
Вера, вы случайно не продаёте или не работаете на Редмонд? Уж очень вы много ссылок на них делаете....

Про супы и режим (Совет):

Спасибо, Максимовна.
Источник http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=946&t=18406&start=195

н.п.
Сварила вчера вот этот супчик http://multivarka.pro/receipts/fitnes-sup-ovoshchnoy/?exper=blockcart аболденно вкусно получилось Единственное, добавила томатную пасту для цвета.

а вот важный момент вы не уточнили: горох вы взяли цельный или половинками? Я тоже любительница горохового супа, но дома почему-то никогда не получается так, как помню из моего детства, но не помню, где и у кого я его ела. Вот все экспериментирую уже сколько лет, а такого наваристого не получается Попробую по вашему рецепту. Только напишите, плиз, какой горох вы брали

Я брала в Rewe, "первый попавшийся". Хотела сейчас посмотреть у них на сайте, но не нашла. Мне кажется, пачка выглядела так.

спасибо) А я покупаю горох в русском магазине, у них есть половинками и цельный. Половинками который быстро разваривается и получается как пюре. А вот цельный остается и в супе целым. А ваш горох разварился в вашем супе?

да, мой разварился))) Но я к этому и стремилась, мне надо было, чтобы картошка была кубиками, а все остальное - одно сплошное жидкое пюре из гороха)))

супы в мульте - это вообще отдельная Песнь))
Мы почти всегда на обед едим суп, так что у меня их огромное кол-во вариаций. И всегда все вкусные, уплетают на ура!
но я варю супы всегда под давлением, пар закрыт. Может поэтому они выходят такие наваристые и вкусные, не знаю.

а я сейчас подсела на говяжий бульон в мультиварке (врач обнаружила у меня недостаток железа), такая прелесть! Варю триста грамм (мясо + кость), кладу полморковочки (целой), лук (целый), потом это все вылавливаю, пена успевает налипнуть на края кастюльки, поэтому бульон получается супер-прозрачным (программа: тушение, 90 минут)

а что вы с фаршем делали? Обжарить его нужно сперва или просто свежий фарш в горшок кинуть?

я просто фарш закинула, не обжаривая))) ну просто маленькими-маленькими-маленькими фрикадельками скатала и забросила)))

я покупала целый горох. на ночь оставила в холодной воде. Потом сварила его в режиме "фасоль" 1,5 часа. А потом уже вареный положила со всеми остальными ингридиентами и поставила программу "суп". Очень вкусно.

сложно))
замочить достаточно на час дод варки супа, а потом поставить суп на 45 минут - все проварится и разварится
мы любим гороховый с копченостями. я просто делаю сначала зажарку - лук и морковь, потом закидываю сухой горох (половинки у меня), картошку немного, копчености, кипяток из чайника наливаю - программа суп на 45 мин.

я вот до сих пор вспоминаю гороховый суп, который нам варили в детском садике в мое время ( лет назад) (еще был СССР). Ну вот никак у меня такой не получается. Наверняка там был этот суп без копченостей, но вкуууууусный! Да еще с мелкими такими сухариками ... ММММММ А здесь мы тоже любим с копченостями. Но если нет копченостей, муж просит просто Bockwürstchen туда ложить.
И ленивые вареники тоже из детского сада все вспоминаю. Тоже у меня такие не получаются

н.п.
Первый раз в жизни приготовила рассольник в мультиварке. Какая же это вкуснотища!

плиз, рецепт в студию