Что готовим?
Да , по картинкам проще всего.
Да и время там уже стандартных 3 варианта.
рецепт примерный
500 гр творог
примерно столько же тыква (на пару приготовленная у меня просто осталась), но можно и сырую потереть на мелкой терке
80 гр масло сливочное, подозреваю что можно без него
3 яйца
1/2 стакана сахара (тоже можно по вкусу)
4 ст ложки манки
цедра апельсина
Масло размять и взбить с сахаром и яйцами, туда же тыкву размяла предварительно и все остальное и я еще раз миксером все взбила.
Ну и выпекала в родной чаше на кейк. Низ можно наверное чуть меньше жарить, но на мой вкус сильно зажарился, но еще не сгорел.
Спасибо.
Пойду сейчас тыкву разморожу. На утро. Утром сделаю тогда. А то творог некуда девать.
Слегка подгорает на "кексе", ага. Надо присыпать дно получше.
Сегодня в альди муж купил индукционку однушку, с таймером и еще какими-то программами , не смотрела еще. За 30 евро.
Ну, в общем, как-то так. Слишком здоровый получился, на 130 - 1ч 10 мин, не пропекся, пришлось допекать в микроволновке на духовке, еще 0,5 часа. Сахара вперла много, что корка карамелизовалась.
Ага колыхался сильно. Муж сказал творог не бывает сырой.)
Из-за манки может.
Ой, ну очень даже ничего! Нежный такой вкус, апельсиново-тыквенный.
Наверное он был бы готов и за час. Сейчас остыл, ни капельки не упал. такой пушистый творожный чизкейк.
Вот здесь парень рассказывает, как делать классический японский чизкейк.
В мульте они особенно хороши. Надо только форму накрывать, чтобы не капало сверху.
На давлении с водой я делаю. Но можно и в чаше на выпечке с открытым клапаном.
Вместо молока можно тыкву. Или вообще без молока и без масла.
А вместо муки крахмал или пачка пудинга или манка, как у тебя.
Ушла делать заливной пельмень с фаршем из куриной грудки.
Рецептик нашла легкий для теста.
https://alimero.ru/blog/recepti/zalivnoy-pirog-s-lukom-i-k...
Ага, только не пеки в этой кастрюле на давлении 2- суп.
У меня мой блин сгорел. В своем роде. Делала в судочке. Весь стал коричневый. за 45мин.
Не ожидала.
Да, в ней давление по ходу невменяемое. Интересно , за сколько она холодец сварит, за полчаса?