Мультиварка Aigostar, мозг.
Вы можете готовить просто свои рецепты. Смотрите- зажарка на режиме фри- Fry, с открытой крышкой.
Любое тушение- на режиме меат, фиш, или паста или суп. То есть вы, поливаете полстакана ,стакан воды , или больше, если это суп, например, закрыли крышку , нажали режим, скорегировали время, и все. просто ждете.
Время у вас сокращенное, это значит, что все, что вы готовили на плите, на этих 3х режимах будет в 4 раза меньше.
Курица- я делаю 10-15 минут, мясо свинины 15-20, говядина 20-30, куском 40.
макароны 1 мин, рис -10. Рис готовьте на пасте, не надо режим рис, а то будет долго. режим рис не делает давление, оно вам надо? это как в простой кадтрюле по времени.
Не наливайте в кастрюлю больше, чем 2\3 объема. Если вы варите холодец, или другой жирный бульон, то жир, лучше собрать с поверхности, после закипания. или дайте больше объема, то есть меньше отметки максимум.
колодец я делаю 2-2,5 часа. Суп 15 мин.
макароны 1 мин, и сразу вынимать, как откроется клапан, а то переварит.
молочное, лучше делать на функции пар- стеам 100'. На пару давление низкое. или слоу кокер 90'. Иначе пена полезет в клапан.
Спрашивайте, не стесняйтесь.
Можете сначала просто картоху сварить. Картошка, порезать, стакан воды, режим суп, мясо, рыба. 10 мин.
Если вы не откроете готовое блюдо, то оно будет еще готовиться.
Я вообще, советую вам пользоваться для начала режимом- паста, это макароны. на этом режиме не включается авто-подогрев. пока вы не научились отключать подогрев.
Просто берите этот режим, и кнопкой тайм выбираете время.
нп. Много лет пользовалась мультиваркой-скороваркой Унит из России, но умерла моя старушка. Выбирала долго что купить на замену, нужно чтоб и с давлением и без готовила кастрюлька. Я правильно понимаю что Панда это наверное как раз то что я ищу. Пользуюсь режимом в основном, мясо, рис и медленоварка. Обладател'ницы сей скороварки, так ли это?
Да, берите Панду,
Aigostar Panda 30HGZ
немецкий аналог
ROMMELSBACHER MD 1000
дороже, правда. Почти в 2 раза.
Еще аналогичная мультя аигостар хеппи шеф
Aigostar Happy Chef 30IWY
Панда, пользуюсь уже второй год, очень довольна. Обожаю ее.
Что еще могу сказать. На панду есть запасные кастрюли от Инстант Пот подходят.
Genuine Instant Pot Ceramic Non
Ага.)
Поглядывайте на вентиль, чтоб в пазу лежал, когда готовите на давлении.
Купила кастрюльку стальную к нашей Панде, сегодня принесли. Наконец-то, Их не было в Европе в прошлом году, я раньше хотела, но не успела купить.
https://www.amazon.de/gp/product/B008BKHGX0/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o02_s00?ie=UTF8&psc=1
Да, эта кнопка поднимает квадратный вентиль и пар выходит.
Когда кнопка утоплена, то вентиль открыт. Если отжата, то он в пазы проваливается. Но надо его правильно расположить.
См. пост выше.
Все получилось спасибо. Ваша картинка с первой странице, что под давлением, что без. Здорово помогает. Вчера и под давлением и без смогла сварить. Еще нужно разобратся как время уменьшать, а то картошку/ овсянку варить 5-7 минут. В стандартных программах болъше времени.
Время уменьшать левой качелькой +/-
Овсянка на функции Паста - 1 мин.
Картошка 7-10 на любой функции с давлением- мясо, рыба, суп, паста. Эгаль.
Вообще моя любимая функция - паста. Там не включается автоподогрев. Я только время меняю.
Сегодня в старых записях нашла таблицу продуктов. Сейчас принесу.)
Aigostar Happy Chef 30IWY
а у кастрюли от этой скороварки есть ручки, судя по фото.... У моей предыдущей R-250 у горшка ручек нету и я мучалась , т.к. часто нужно было переносить полный горшок с рабочего стола на кухне через всю кухню на обеденный стол... И я себе дала слово, что следующую мультю хочу такую, где горшок будет с ручками 
А у Панды нету ручек, как я поняла.
Мучаюсь я сейчас с выбором - Панду или Хеппи шеф 
Пожалуйста, подскажите плюсы и минусы у обеих , чтобы я с выбором определилась. В принципе, мне и дизайн у Хеппи шеф как то больше по душе что-ли... Но ведь самое главное -
функции
вот я так и знала, что поведешься на ручки.
Не бери ее, бери Панду.
Я сейчас к панде кастрюлю стальную прикупила, она просто бомба. А этот хепи шеф оставь тем, кто не очень разбирается в технике.
Там все автоматически, автоматика часто не помогает, а мешает, когда надо блюду настояться, а он, автомат, пар насильственно спускает, оно тебе надо? И кастрюль нет к ней запасных.
По фукнциям они одинаковые.
Только у хепишеф нет управления клапаном, он сам им руководит. Нет кнопочки для вентиля. И вентиль там не вынимается.
А так, все там одинаково.
спасибо большое, что разницу разъяснила 
Да, горшок с ручками был бы удобнее, но вот эти функции управления клапанами для пара, верю тебе, главнее при готовке.
часто нужно было переносить полный горшок с рабочего стола на кухне через всю кухню на обеденный стол
Что,вот еще хотела сказать. В скороварку можно только 2/3 наливать. Поэтому нет проблем с захватом.
Такие варежки использую, если не лень. Часто просто полотенце.
назад
список