Научите уму-разуму, пожалуйста.
У меня идея - открыть киоск. Как раз освобождается небольшое помещение.
Ранее эта лавочка продавала русские продукты, книги, сдавались напрокат ДВД, - вобщем, обычный мини-набор русских "гешефтов" в Германии.
Можно, конечно, и не отказываться полностью от такого ассортимента.
Но, главным образом, задумка - продавать обычные немецкие киосковые товары - пиво, сигареты, соки-воды-жвачки, водку...
Я новенькая в таком бизнесе.
С чего начать? На что обратить внимание?

Какая посещаемость была у русского магазина? В помещение можно будет заходить? Можно ли там пить кофе,чай, покупать булочки итп? Какой вообще ассортимент собираетесь делать?
Надо учитывать месторасположение, количество потенциальных клиентов.
Большим фактором является безопасность киоска. Как от ограбления, так и от подвыпивших посетителей.
Моё мнение:
Если не очень населённое место, то начинать не стоит.
Учитывайте огромное количество времени, которое нужно там находиться. Иначе придётся нанимать человека.
Расценки должны быть не больше чем у заправок.
Средний доход с товарооборота (грубый подсчёт исходя из форумов) - 7-10%
Исходя из минимума, Вам нужно продавать на 20000 евро в месяц,чтобы иметь 1400 хотя бы. От этого отнимите свои расходы, время, нервы.
Если у Вас нет опытата в предпринимательстве в Германии, то не стоит вкладывать деньги в такое рискованое дело.
Если Вы всётаки решитесь открыть свой киоск, мой совет - постарайтесь самостоятельно всё узнать. ИХК предоставляет курсы, посмотрите, что люди пишут в интеренете, поговорить с другими владельцами киосков.
Это не к тому, что здесь сложно писать или найти для Вас информацию. Самостоятельный поиск даст Вам очень хорошую школу, собственный опыт и возможность "семь раз отмерить...".
Это моё мнение, но тем не менее желаю успеха в любом начинании и с удовольствием отвечу на любые вопросы.

А вообще есть опыт в предпринимательстве или хотя бы торговле?Если нет... даже учитывая ваши замечательные советы автору ветки будет очень сложно...хотя бывает что большое желание всё отодвигает на второй план и человек делает невозможное))но риск потерять деньги и время да и разочарование будет неслабое если не получится...

Спасибо за советы.
Если бы у меня был опыт такого предпринимательства, стала бы я спрашивать? (Риторический вопрос).
Посещаемость на вид слабая.
Но хозяйка торгует, ориентируясь на постоянных клиентов, покупки часто обговариваются заранее по телефону, на конкретное время (что удобно, не нужно сидеть сутки. чтоб дождаться клиента), часть из них она доставляет на дом. Как то функционировало всё это. Ёе подельница сейчас вышла из дела по личным обстоятельствам.
А я подумывала занять место ушедшей, но с другим ассортиментом: товарами, типичными для немецких киосков: воды-пиво-сигареты-водка-жвачки и т.п.
Заходить для кофепитий нельзя, я предполагала торговать через окошко, как часто и торгуют такие киоски.

Доход 0,20 центов в среднем с каждого наименования. Нужно очень много товара продать, чтобы заработать.
Такой киоск можно держать конечно, если Вашей целью является убить время и заработать несколько сотен дополнительно к основному заработку.

Точно!Но если человеку есть на что жить и она горит желанием можно попробовать...

Лень писать, не зная что, позвоните, я вам телефон напишу, расскажу, что знаю по этому поводу, был у меня недавно киоск.
017668597809
Сергей