Вход на сайт
грибы заморозить..
118 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ shiitake 08.12.06 13:05
Недавно немецкую передачу видела, так там грибы повар замораживал, но сказал, что на сковородку их надо будет ложить в замороженном виде и так готовить. Мыть перед заморозкой не рекомендовал, да и вообще лучше немного кисточкой и ножичком почистить, но не мыть.
Из моего опыта - морозила, но сначала отваривала. Потом размораживала и на сковородку, давала выпариться жидкости и как обычно с лучком жарила. Было вкусно.
Из моего опыта - морозила, но сначала отваривала. Потом размораживала и на сковородку, давала выпариться жидкости и как обычно с лучком жарила. Было вкусно.