Вход на сайт
Васе, Вике, девочкам и мальчикам о спарже.
731 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Мулатка 08.05.07 22:20, Последний раз изменено 09.05.07 06:28 (milkshake)
В ответ на:
девченки да какая разница как ее чистить ? с головы или с основания ...ведь от этого вкус не меняется ,а вот когда ее недочистишь и висят волокна "мешковины " вот в чем проблемма будет
девченки да какая разница как ее чистить ? с головы или с основания ...ведь от этого вкус не меняется ,а вот когда ее недочистишь и висят волокна "мешковины " вот в чем проблемма будет
вкус здесь не при чём,правильно.
Просто с "головки" удобнее чистить---- держать за головку и чистить в направлении "от неё" . При чистке надо внимательно смотреть что бы не осталось жёстких полосок шкурки. Присмотревшись--видно их всегда,если они на спарже остались.
Начиная чистить спаржу с основания --есть опастность обезать самые вкусные и нежные места головки или недочистить спаржу как следует.
В конце чистки ---обрезать кончик спаржи ИЛИ нарезать её на кусочки--недочищенные волокна плохо режутся.
если спаржу варить кусочками(ну есть и такой вариант-дети его любят)--то плохо очищенные места сразу видно.
Naturheil-Land-Apotheke**********chic happens***********