Вход на сайт
горячее на ДР
407 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ BloodRina 11.07.07 10:00
У меня папа делает очень вкусно мясо по французки!
берешь свинину ( не сильно жирную), режешь ее пластами. Кому как нравится, мой папа режет вдоль, получаются длинные такие пласты. Режешь примерно 1 см в толщину.Отбиваешь это мяско потом. Маринуешь: соль+перец+майо. Чистишь картошечку и режешь потом ее. Опять-таки как тебе нравится. Мой папа режет соломкой, вобщем как на жарку. Режешь мелко лучок. Картошку маринуешь,соль+перец+майо.
На лист, который предварительно бакпапир покрыт кладешь на низ мясо, затем лук, затем покрываешь все картошечкой. И последний штрих, засыпаешь все это дело сыром!
Получается ну очень вкусно!
Думаю большую роль здесь майо играет. Купи лучше его в русском магазине.
Я незнаю, на самом ли деле это мясо по-французки, но мой папа это блюдо именно так называл.
Честно причестно, получается очень вкусно. Гости всегда в восторге.
берешь свинину ( не сильно жирную), режешь ее пластами. Кому как нравится, мой папа режет вдоль, получаются длинные такие пласты. Режешь примерно 1 см в толщину.Отбиваешь это мяско потом. Маринуешь: соль+перец+майо. Чистишь картошечку и режешь потом ее. Опять-таки как тебе нравится. Мой папа режет соломкой, вобщем как на жарку. Режешь мелко лучок. Картошку маринуешь,соль+перец+майо.
На лист, который предварительно бакпапир покрыт кладешь на низ мясо, затем лук, затем покрываешь все картошечкой. И последний штрих, засыпаешь все это дело сыром!
Получается ну очень вкусно!
Думаю большую роль здесь майо играет. Купи лучше его в русском магазине.
Я незнаю, на самом ли деле это мясо по-французки, но мой папа это блюдо именно так называл.
Честно причестно, получается очень вкусно. Гости всегда в восторге.