Вход на сайт
Галактобурико (Galaktobouriko)
409 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Кто-нибудь умеет готовить галактобурико? Вчера были в ресторане и попробовали этот десерт, очень понравился, хочу сделать на рождество. Нашла здесь на форуме рецепт
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/4443746.html, правда насчёт теста фило не ясно - что это за тесто? На немецких страничках тоже указывается тесто фило в рецептах и пишут, что его можно купить в турецких магазинах. А заменить его можно?
В меню греческого ресторана стояло, что это десерт со слоёным тестом. Это и есть тесто фило, только другое название?
http://foren.germany.ru/arch/163190/f/4443746.html, правда насчёт теста фило не ясно - что это за тесто? На немецких страничках тоже указывается тесто фило в рецептах и пишут, что его можно купить в турецких магазинах. А заменить его можно?
В меню греческого ресторана стояло, что это десерт со слоёным тестом. Это и есть тесто фило, только другое название?