ага, уже и ребра неправильные пошли,,, увиливаеш, потому что не компетентна

а что ещё сказатъ, если после духовки они у тебя резиновые?? у меня нет, значит у нас правильные ребра..

так ты рецепт напиши, может я деиствительно что-то пропустила

спасибо за рецепт,
мужа нельзя было от тарелки отодрать...
разбалую его едак

я - не великий повар и не собираюсь ни с кем оспаривать пальму первенства
вот тоже рецепт с рёбрышками:
сначала их отварили, затем- духовка,
по- моему- неплохо
http://www.gazeta.lv/story/14786.html

Сделала я картошку еще раз. Обмотала поддон фольгой, картошка запекалась 1,5 часа - внутри осталась сырой. :( То ли фольга отражала жар, то ли все же нужно жидкости, чтоб проварить/тушить картошку...

может темтаретура в духовке была низкая?

Нет, не была. Но и картошка же целиковая.

Ну где ж она целиковая? Фактически дольками порезана. У меня она быстро запеклась, быстрее, чем целиком. Я лепестки чуть раскрыла.
Но у меня и целиком картошка запекается минут 40, не больше.

Так, все таки на фольгу теперь думать - она отразила жар?

может бытъ картофелъ фест?
если да, то лучше резатъ

если я в духовке запекаю что-то (картошку или рыбу) беру фольгу или Grillalufolie oder Backalufolie. Они жар не отражают, но рыба остается сочная например. и от сорта картошки зависит. Для запекания беру или Grillkartofeln или которая mehligkochend. Grillkartofeln очень большие, но максимум за 40 минут если целые запекать всегда готовы. я обычно на Backblech Backpapier выстилаю, смазываю бумагу подолнечным маслом немного, посыпаю Pommessalz, Картошку очщенную пополам режу, и разрезанной стороной на бумагу выкладываю. сверху картошки кисточкой маслом смазываю слегка (можно майонезом) и тоже Pommessalz посыпаю. Umluft на 180°, 30-40 минут.

Она и так разрезана. Вот по этому рецепту http://groups.germany.ru/showmessage.pl?Number=16198355&Board=101260, кстати, очень рекомендую.

а если ее на гриле запечь, как долго она готовиться? или ты только в духовке делала?

При какой температуре?

мне нравится мёд с горчитцей