видела, что в "русском" магазине продают замороженные клюкву и облепиху.
Подскажите, что можно из них сделать( по отдельности)?
из клюквы - только клюквенный морс , первое о чём я подумала, а ещё?

пироги с клюквой, соус
из облепихи варенье, настойки или ликёры не советую, бьют по голове со страшной силой

хммм...
из замороженой ягоды варенье и т.д. делать?! По-моему это не серьёзно.
Из свежей ягоды - это да! Кстати, действительно , давно пробовала варенье из облепихи, но это было там и она была свежая...
Ко всем : всё, больше идей ни у кого нет?

тогда расскажи, где тут взять свежую облепиху? засыпала мороженную сахаром, когда оттаяла, 5 минут покипятила и готово и где проблема....
из облепихи нет, а клюква - это напитки - морсы, кисели, для пирогов рецептов тьма на любой вкус

я ещё и бруснику замороженную покупаю
морс,кисель,в красную капусту её добавляю
можно сделать дипп или Chutney к мясу.к говядине хорошо.
клюкву и бруснику и в выпечку можно добавить.я вялено-сушёную клюкву добавляла во фруктовый хлеб

негде, в том -то и проблема. А мороженую(уже её заморозили разок) потом варить, т.е. уже вторая обработка - не, это как-то не по мне....

а можете поделиться несложным рецептом? Тьма мне не нужна....

а в пирог, кисель или морс не вторая обработка? а овощи замороженные в магазинах тоже в мороженном виде грызть?
пироги любые, например из дрожжевого с присыпкой, рецепта нет, всё на глаз, тесто раскатать, намазать сметану с яйцом, насыпать клюкву или бруснику (любые фрукты, ягоды), посыпать штройзель и сахар
или песочный на желтках, на тесто клюкву, сверху безе, типа http://www.russiantaste.com/rec/1466 или так http://www.russiantaste.com/rec/1715 только без кокоса, орехи любые или совсем без орехов

Кстати Вика права, варенье из-замороженной облепихи, малины, вишни получается отменное. А вот уж насчёт вторичной обработки это вы загнули, по-вашему тогда и кисель сварить из неё нельзя, ни пирог испечь, ни соус к мясу сделать - ведь по сути дела это тоже тепловая обработка.

нет, а зачем? Не понимаю, почему так вы агрессивно ко мне?
А по существу: Я овощи всегда стараюсь свежие купить., мороженые покупаю ну очень редко...

мне без разницы, что вы покупаете
мне абсолютно не понятен вопрос о какой-то второй обработке, не нравится, не берите замороженное и вопросов не будет

Я в московском кафе ,однажды,заказала облепиховый чай и удивилась,когда мне принесли прозрачный чайник со свежей облепихой,залитой кипятком.
Я попробовала....и теперь это мой любимый чай...плюс,я туда крошу яблочко,клубнику и веточку мяты.
Немного постоит и можно пить с медом...вкуснота необыкновенная...и витамины.Кстати...последний раз добавила еще смородину,тоже вкусно было.Ягодки можно тоже скушать.

до гениальности просто и полагаю, что вкусно.
Попробую обязательно, спасибо

На здоровье!
Кстати,я стала во французском прессе делать,очень удобно,чтобы ягодки не плавали .А потом эти ягоды смешиваю с медом и ем...

Замороженные овощи: собирают и сразу замораживают.
Свежие: собирают, кудато везут, лежат в магазинах...
Что свежее?

Я замороженную клюкву (без предварительной разморозки) взбиваю в блендере вместе с сахаром. Получается очень вкусный холодный десерт. Если нет блендера, можно прокрутить через мясорубку.

она всегда тут так общается