Что можно сделать вкусненькое из покупных замороженных лисичек. Пробовала жарить, но суховато вышло. До и покрошились они
Хотелось бы приготовить соус к картофелю или макаронам.
В архивах есть пару рецептов, но там речь идет о свежих грибах.
Спасибо!

Так... И я уши навострила! Кстати, лисички были заморожены отваренными или свежими? Мне это важно.

обжарить слегка, не до сухоты, залить сливками и потушить

в магазине свеже-замороженные

Вика правильно ответила
из Aldi или Lidl

Спасибо!
С овощами жарить? какие овощи лучше подойдут в комбинации с грибами?

купила второй раз за 10 лет , и опять отпало желание
почему они какие то кислые..довольно противные. обжарила и тушила с картошкой. всё выбросила. ну картошку выковыряла

замороженные грибы тоже терпеть ненавижу..в них столько воды ужас..
а в лисичках ещё и песок..

замороженные не знаю, они как квашня стают

Точно!!!! Mы покупали 2 пакета. один еще 4 месяца назад пробовали. второй до сих пор лежит. И выбросить жалко и что приготовить - не знаю

избавиться от песка- очень просто: грибы залить водой, добавить ложку муки и хорошо пополоскать грибы. ПОтом в сито положить, что бы вода стекла.

это со свежими так, а из замороженных получится каша с песком и мукой, лека!

возможно зависит от грибов- я покупала только два раза и оба раза в Метро. Грибы там очень плотные, кашей не становятся.

я знаю этот способ с мукой, но с замороженными даже не знаю, как будет, наверное каша. Я лисички именно замороженные не брала ещё, просто
знаю, что в свежих песка дофига, вот и предположила, что в замороженных он тем более есть, кто их там чистит то перед заморозкой..
как то брала белые в Алди и шампиньоны - никогда больше..больше воды, чем грибов.а в белых ещё и мусор был.

спасибо за хороший совет! Непременно попробую.
Я только не уверена, что это песок был. Скорее всего, грибы так мелко раскрошились и эти крошки затвердели.... Хотя точно не знаю

я тоже не особо люблю замороженные. На крайний случай сушенные беру, если свежих нет. Но почти всегда они есть, так что мороженные- это вообще редкость в доме.

Очень может быть, что песок- в лисичках он почти всегда есть.

вот блин, а у меня в морозилке лежат лисички из лидла. Теперь страшно открывать

Я промывала так замороженные... В Алди одно время были "Лесные грибы", каким то образом в "лесной сбор" попали и шампиньоны, ну да ладно... Я их промыла с мукой. Квашня, что с мукой, что без одинаковая, но песок уходит.
Размороженные, промытыте грибы я отстаивала в сите, потом ещё промокала бумажными полотенцами. Как по мне, для соуса они более чем вполне , даже определённую густоту придают соусу.

Не бойся- с мукой вымоется хорошо, если песок есть. В сите повисят, и не такие страшные будут. Для соуса, как сказали, вполне сносно.