Вот, в принципе, и сам вопрос
Подарили мне на д/р 6 таких симпатичных горшочка.. Говорят, что в них всё таак вкусно получается..
Сама никогда не пробовала.. В интернете рецептов куча, но уже много раз какая-то фигня получалась по незнакомым рецептам.
А что готовите в них ВЫ? Поделитесь своими проверенными рецептами?

Если я дам рецепт, я буду знакомая?

всмысле?

о, спасибо огромное

Даже пельмени приготовленные в горшочке и... скажем на курином бульоне уже намного вкуснее получаются.

1.На дно кладу маленький кусочек сливочного масла. Далее не крупные кусочки мяса, лук, баклажан, морковь,капуста,паприка, картошка, помидоры. Можно лавровый лист если любите, поперчить и посолить слои. Готовность определяется по картошке.
2. Или просто мясо с картошкой и с луком.
Первый рецепт делаю для себя, второй для мужа. Он не любит лишние прибамбахи, а я без них не представляю хорошую еду.
Некоторые вместо крышки залипляют горшочек кислым тестом.
3. Знакомая рассказывала, но я так и не сделала. На дно кусочек печени, пельмени, сметана.

спасибо
первый рецепт прочитала, подумала, вкусно, только никто,кроме меня есть не будет. А тут второй рецепт для мужа - вы правы, можно же каждому своё
А все индигренды обжарить надо- перед тем, как в горшочек ложить? мясо, баклажан?

Нет, ничего не надо жарить. Получается в собственном соку. Можно немного водички добавить, если овощи недостаточно сочные. Только совсем чуть-чуть.
И ещё, раз вас заинтересовало. Овощи я режу полукольцами примерно 3 мм. толщиной. Картошку также. Овощи вкуснее когда они крупно нарезаны.

А я предпочитаю слегка обжарить все, а то вареное мне не очень..При этом время готовки немного сократится. В горшочках редко делаю. Верх закрываю фольгой толстой.
Есть такой рецепт - сухопаренная рыба, я беру макрели. (В нем ничего не обжаривается) На дно налить подс. Масла, нарез. Шайбами репчатый лук, свежую морковь и свеклу, рыбы, перец горошком, лавровый лист, соль, немного кип. Воды и так чередовать. Верх у меня заканчивается свеклой. Поставить в духовку, упариваться на 3 часа, я по моему сначала на 180 включала на полчаса, потом на 120. Блюдо жирноватое, но вкусное.
(Хотя на вкус и цвет - хозяина нет).

а как эта рыба на немецком?

Макрель? Makrele. По-русски - скумбрия.

а я просто делаю...но нам нра..
смазываю маслом горшочки...на дно- мясо (если любите лук)...картофель , кусочек слив.масла, грибы..все режу кубиками..и слои солю перчу и лаврушкой перекладываю....плотно прижму..налью воды...и сверху по 1 -1,5 ст.л сметаны...ииии...на 1,5 часа в духовку...готовность зависит от мяса..(пробую)..иногда быстрее иногда дольше печется..
Делается все быстро..очень вкусно и полезно...

Спасибо!
Я делала так - получилось сухо.
Незнаю почему - всё хорошо залито было, картошка уже вроде готовая, а мясо жестковатое получилось.