Login
Рыбный суп?
NEW 08.11.06 19:42
Есть рыба, нет рецепта...задумала завтра на обед супчик рыбный сварить, но не уху...что-нибудь новенькое...Подскажите.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 19:51
in Antwort Martini Girl 08.11.06 19:42, Zuletzt geändert 08.11.06 20:36 (~.Aphrodite.~)
NEW 08.11.06 20:05
in Antwort ~.Aphrodite.~ 08.11.06 19:51
да, но мне хочется чего-нибудь необычного, интересного, экзотического что-ли. можно остренького...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:05
in Antwort ~.Aphrodite.~ 08.11.06 19:51
NEW 08.11.06 20:07
in Antwort romaschka007 08.11.06 20:05
У меня карп замороженый, точнее половина карпа и голова (другую половину пожарила когда свежий был).
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:08
in Antwort Martini Girl 08.11.06 20:05
Экая вы балованнная, Мисс Мартини.
Ну, киньте в тарелку перчик чили, только выньте его вовремя оттуда...
Ну, киньте в тарелку перчик чили, только выньте его вовремя оттуда...
NEW 08.11.06 20:09
in Antwort romaschka007 08.11.06 20:05
В данном случае была рыба-меч...
НО!! Германии ж не занимать ассортимент рыбной продукции,
варите из малокостистой конечно, филе лучше.
НО!! Германии ж не занимать ассортимент рыбной продукции,
варите из малокостистой конечно, филе лучше.
NEW 08.11.06 20:13
in Antwort ~.Aphrodite.~ 08.11.06 20:08
Не балованая, ни в коем разе Мисс Афродита, только захотелось экзотики, такого заморского рыбного супчика. Ухи я уже наелась. В этом случае можете даже что-нибудь с лавровым листом и перцем посоветовать, горстями сыпать не стану...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:14
in Antwort Martini Girl 08.11.06 19:42
а вот кстате, ты как уху готовиш? ведь все по разному делают,, так что может и уху захочеш
суп из филе трески на скорую руку.
в кипящую воду посолить, положить 4 горошины перца, картофель пол кило* ломтиками, слегка обжареный лук *1 головка. треску не размораживать нарезать кусками, сбрызнуть разведенной лимонной кислотой и положить в суп.Когда картофель сготовиться на половину, влить 250 мл кипяченого горячего молока, добавить 10 грамм слив масла, измельченный зеленый лук и укроп. Суп выглядит аппетитнее, когда в нем плавают длинный ломтики помодора. помидоры ложатся,когда суп готов и вы снимаете его с плиты.
Знаю еще солянку рыбную. НАдо??
суп из филе трески на скорую руку.
в кипящую воду посолить, положить 4 горошины перца, картофель пол кило* ломтиками, слегка обжареный лук *1 головка. треску не размораживать нарезать кусками, сбрызнуть разведенной лимонной кислотой и положить в суп.Когда картофель сготовиться на половину, влить 250 мл кипяченого горячего молока, добавить 10 грамм слив масла, измельченный зеленый лук и укроп. Суп выглядит аппетитнее, когда в нем плавают длинный ломтики помодора. помидоры ложатся,когда суп готов и вы снимаете его с плиты.
Знаю еще солянку рыбную. НАдо??
NEW 08.11.06 20:15
in Antwort Martini Girl 08.11.06 20:13
раз хочется очень, забейте акулу тогда.
Гарпун у вас есть?
потом аккуратно надо срезать плавнички...
Гарпун у вас есть?
потом аккуратно надо срезать плавнички...
NEW 08.11.06 20:20
in Antwort romaschka007 08.11.06 20:14
Уху готовлю из головы(специально разные сорта рыбы не покупаю, варю из той что в данный момент есть), варю бульон с лавровым листиком и разной зеленью. Рыбу вытаскиваю, зелень тоже, бульон процеживаю. кладу резаную картошку, обжареную морковь и лук. В конце добавляю ч╦рный перец и паприку в порошке, иногда чуть пш╦нной крупы, совсем чуть-чуть. кладу рыбу кусочками и свежий укроп, петрушку. Вс╦...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:22
in Antwort ~.Aphrodite.~ 08.11.06 20:15
спасибо за совет. Завтра поеду куплю гарпун, потом отправлюсь за акулой. незнаю правда когда вернусь...Наверное и супчика уже не захочется.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:27
in Antwort Martini Girl 08.11.06 20:22
Еще как захочется!!
Знаете какой аппетит нагуляете на той охоте? м-м-м-м-м!!
==
да, гарпун берите всамделишний, не в отделе мягкой игрушки.
Знаете какой аппетит нагуляете на той охоте? м-м-м-м-м!!
==
да, гарпун берите всамделишний, не в отделе мягкой игрушки.
08.11.06 20:31
in Antwort Martini Girl 08.11.06 19:42
Луизианское Гамбо
http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=1545&st=0entry125550
не готовила сама, но по-моему должно быть вкусно :)
http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=1545&st=0entry125550
не готовила сама, но по-моему должно быть вкусно :)
NEW 08.11.06 20:32
in Antwort Martini Girl 08.11.06 19:42
Всем спасибо, что-то похожее на то что хотела, нашла...
Испанский рыбный суп.
* около 500 гр рыбного филе
* 1 зубчик чеснока
* 1 луковица
* 1 болгарский перец
* 2-3 спелых помидора или готовое томатное пюре
* 2 ломтика былого хлеба
* пригоршня креветок
* молотая паприка
* 1 лавровый лист
* щепотка шафрана
* 2 гвоздики
* соль
*
* Для украшения:
* рубленое крутое яйцо
* кубики жареного хлеба
* свежая зелень мяты
Испанский рыбный суп.
* около 500 гр рыбного филе
* 1 зубчик чеснока
* 1 луковица
* 1 болгарский перец
* 2-3 спелых помидора или готовое томатное пюре
* 2 ломтика былого хлеба
* пригоршня креветок
* молотая паприка
* 1 лавровый лист
* щепотка шафрана
* 2 гвоздики
* соль
*
* Для украшения:
* рубленое крутое яйцо
* кубики жареного хлеба
* свежая зелень мяты
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:34
in Antwort ~.Aphrodite.~ 08.11.06 20:27
Благодарю ещ╦ раз! я вообще-то рецепт супа узнать хотела а не тонкости охоты за акулой. Буду очень благодарна если уменьшите свою картинку.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:37
in Antwort Svetunchik 08.11.06 20:31
Да, выглядит вкусно, а что такое?...:175 г окры, порезанной
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:38
in Antwort ~.Aphrodite.~ 08.11.06 19:51
большое спасибо! Просто размерчик картинки был.....Бооольшой!
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
NEW 08.11.06 20:41
in Antwort Martini Girl 08.11.06 20:38
NEW 08.11.06 20:41
in Antwort Martini Girl 08.11.06 20:37
не знаю :)) но там девушка написала, что она ее не кладет в суп :)