Login
кисель_Maisstärke vs. Kartoffelstärke
128
NEW 09.02.07 08:27
Zuletzt geändert 09.02.07 20:48 (Weseninka)
только что обнаружила, что забыла, как кисель варить! в россии я брала замороженные ягоды, сахар и крахмал, а в каких пропорциях, хоть убей, не помню. т.е. ягод можно, например, полкило взять, сахар - по вкусу в воде развести, а вот сколько ложек крахмала и сколько воды - нет никакой идеи.
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
NEW 09.02.07 09:46
in Antwort Weseninka 09.02.07 08:27
может быть тут что нибудь подходящее для себя найд╦те?
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish65/
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish65/
NEW 09.02.07 13:54
in Antwort *HAPPY* 09.02.07 09:46
спасибо! они там какие-то слишком экзотические, попробую на основе земляничного
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
NEW 09.02.07 14:09
in Antwort Weseninka 09.02.07 13:54
Примерно 1 чайную ложку на 1 литр. Чтоб средней густоты. Остальное - по вкусу.
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
NEW 09.02.07 15:05
in Antwort SobakaNaSene 09.02.07 14:09
это ты с нем.крахмалом экспериментировал?
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
NEW 09.02.07 15:30
in Antwort Weseninka 09.02.07 15:05
Не-а. Подливки разбодяживал. Примерно могу представить.
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
NEW 09.02.07 15:32
in Antwort Weseninka 09.02.07 08:27
разведи чуть крахмала в воде и налей в компот или как ты там делать будешь, смотря какой густоты. Надо самой один раз сделать посмотреть.
NEW 09.02.07 20:47
in Antwort HAPLOHILUS 09.02.07 15:32
новая проблема: была в магазине, у них нет картофельного крахмала. есть кукурузный. кто знает, он тоже пойдет?
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
NEW 09.02.07 21:34
in Antwort Weseninka 09.02.07 20:47
Подойдет. Но кисель мутноватый получается. По крайней мере у меня. В России с картофельным делала, получался нормальным.
Или при варке с кукурузным какая-нибудь тонкость есть? Кто знает, подскажите.
Или при варке с кукурузным какая-нибудь тонкость есть? Кто знает, подскажите.
NEW 09.02.07 22:38
in Antwort Schatzmaus 09.02.07 21:34
а как о себя ведет? загустевает так же или нужо больше/меньше брать, чем картофельного?
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
NEW 09.02.07 23:04
in Antwort Weseninka 09.02.07 22:38
NEW 10.02.07 09:25
in Antwort Weseninka 09.02.07 20:47
Поищите в русских магазинах, там должен быть картофельный крахмал.
NEW 10.02.07 10:00
in Antwort SMKira 10.02.07 09:25
боюсь, что в этой глуши (цвайбрюкен) нет русских магазинов
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
NEW 10.02.07 10:01
in Antwort Викa 09.02.07 23:04
тогда поеду за кукурузным, а его какой фирмы лучше брать? или без разницы?
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...
10.02.07 12:01
in Antwort Weseninka 10.02.07 10:01
Да без разницы, в Плюс, Пенни и т.д. всего 39 центов вроде, картофельный тоже везде есть, на н╦м бывает картофельмель стоит.
NEW 10.02.07 17:14
in Antwort Викa 10.02.07 12:01
ну, ё-моё! kartoffelmehl я вчера видела, но почему ои крахмал мукой обозвали?
Ein schöner Tag - wenn er zu Ende geht, ist nichts mehr, wie es war...