Баклажаны

Germany.ru → Groups → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

253

OLJA_21 старожил16.06.07 18:40

NEW 16.06.07 18:40

Я очень люблю боклажаны, но у меня мало рецептов,
давайте здесь ставить рецепты из боклажанов

angelina_3 завсегдатай16.06.07 21:53

NEW 16.06.07 21:53

in Antwort OLJA_21 16.06.07 18:40

У меня есть такой рецеп . благодаря этом урецепту муж полюбил баклажаны

Необходимые продукты:
баклажаны - 2 шт.
фарш из баранины - 300 г
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 40 г
масло сливочное или маргарин - 50 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Количество порций: 4
Способ приготовления
1. Баклажаны разрежьте вдоль, выньте мякоть и наполните их фаршем из баранины, добавив к нему нарезанную мякоть баклажанов, измельченный чеснок, немного соли и перца.
2. На половинки баклажанов разложите кружочки помидоров, посыпьте тертым сыром и запекайте 30 минут.
3. Перед подачей оформите блюдо зеленью петрушки.

NAT завсегдатай16.06.07 22:15

NEW 16.06.07 22:15

in Antwort OLJA_21 16.06.07 18:40

И я туда же

Ела неделю назад в японском ресторанчике что то типа маринованных баклажанов (подали как закуску перед сушами

), там были четыре небольших кусочка баклажана и это было так нежно с каким то неуловимым волшебным вкусом. Я их ела с закрытыми глазами, чтоб ярче прочувствовать

. Я такой вкуснятины еще не ела... . официантка, редиска, не раскалолась как они енто сотворили!!

"Я и не знаю как они там на кухне это делают, но очень сложно". Партизанка японская, блин!

Может тут специ есть и это блюдо знают?

Тарелка на столе - СТОИТ, а на полу - ЛЕЖИТ.А ботинок - наоборот.Почему?

Рыжая Лиса коренной житель16.06.07 22:27

NEW 16.06.07 22:27

in Antwort OLJA_21 16.06.07 18:40

Я как то спрашивала. мне вот что писали
http://groups.germany.ru/101260/f/8037152.html?Cat=&page=3&view=collapsed&sb=5
А это моё изобретение. Режешь вдоль, обжариваешь. смазываешь майонезом+чеснок +сыр(по желанию), заворачиваешь туда кусочек помидора.