русский
Germany.ruGroups → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

рецепты AuFlauf

453  
furby коренной житель15.07.07 15:37
furby
NEW 15.07.07 15:37 
подскажите, кто какие знает рецепты Aulauf?
Бог вытер мокрые от слез глаза и шепнул мне на ухо:"Черт с тобой, ненормальная, будь по-твоему!" Belarus
#1 
skaska05 завсегдатай15.07.07 19:54
skaska05
NEW 15.07.07 19:54 
in Antwort furby 15.07.07 15:37
я часто делаю такой Ауфлауф: Брокколи и Блюменколь немного отвариваю. Розочки засыпаю в Ауфлауфформ, заливаю белым соусом и посыпаю тертым сыром! Выпекаю в духовке до золотистого цвета.
мммм...просто пальчики оближешь...
#2 
roana прохожий15.07.07 22:15
NEW 15.07.07 22:15 
in Antwort furby 15.07.07 15:37
А я делаю так.В форму кладу мясо, солим,перчим,затем лук,немного ма╦неза.Далше морковку,нарезану круглыми долками,затем картошку долками тоже солим, перчим, ма╦нез а сверху сыр. запекаю в горячей духовке примерно 1час.
#3 
Чёрный Ангел свой человек16.07.07 01:15
Чёрный Ангел
NEW 16.07.07 01:15 
in Antwort furby 15.07.07 15:37
Кабачки колечками, помидоры, можно тоже капусту цветную, выложить в форму и сверху фету кубиками. Лук и чеснок мелко порезать, полить немного оливковым маслом, посолить, поперчить белым перцем, добавить орегано и выложить ровно на запеканку. Выпекать, пока фета не зарумянится.
#4 
Bonnisv завсегдатай16.07.07 14:21
Bonnisv
16.07.07 14:21 
in Antwort furby 15.07.07 15:37
Народ простите за дремучесть, а что такое AuFlauf?
ДОСТАЛИ !!! Потолстела, потолстела !!! Да ,потолстела!!! Потому, что пешком мало хожу ... НА РУКАХ НОСЯТ!!!!!!!!!
#6 
Гелька гость16.07.07 19:40
Гелька
NEW 16.07.07 19:40 
in Antwort Bonnisv 16.07.07 14:21
Прощаем. По русски это запеканка.
#7 
furby коренной житель16.07.07 22:23
furby
NEW 16.07.07 22:23 
in Antwort Гелька 16.07.07 19:40
на последнего: спасибо всем за рецепты!
у меня вот таке рецепты есть, готовила сама, проверено. вкусно.
Poree-Hackauflauf.
Schafkaese
4 яйца
баночка сливок
фарш (ок 400 гр) порей (ок 300 гр)
порей обжаритьь, добавить фарш. все подтушить. сыр порезать кубиками. взбить яйца со сливками. форму для запеканки смазать маргарином. выложить фарш и порей, сыр. все пермешать и приправить по вкусу. залить сливками сверху гоуду. запечь. подавать с картошкой или рисом.

Nudelauflauf.
макароны "перья"
банка помидор консервированых
болгарский перец
ветчина
сливки,4 яйца.
в форму выложить отвареные до полуготовности макароны, паприка, ветчина, порезаная кусочками, все залить сливками. сверху гоуда-запечь.
завтра еще напишу
Бог вытер мокрые от слез глаза и шепнул мне на ухо:"Черт с тобой, ненормальная, будь по-твоему!" Belarus
#8 
furby коренной житель16.07.07 22:30
furby
NEW 16.07.07 22:30 
in Antwort furby 16.07.07 22:23
а скажите в чем разница между auflauf и gratin?
Бог вытер мокрые от слез глаза и шепнул мне на ухо:"Черт с тобой, ненормальная, будь по-твоему!" Belarus
#9 
SobakaNaSene Новичок17.07.07 17:04
SobakaNaSene
NEW 17.07.07 17:04 
in Antwort furby 16.07.07 22:30
Выскребаешь из холодиЛъника остатки от вчерашнего дня. Особенно после гриля. Если там салаты из макарон и подобное было. Взбиваешь 2-3 яйца, заливаешь и в духовку. Никто не догадается, что из объедков, если сверху под конец сыром тёртым присыпешь
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#10 
Bonnisv завсегдатай17.07.07 20:37
Bonnisv
NEW 17.07.07 20:37 
in Antwort Гелька 16.07.07 19:40
Фу ты е мое
ДОСТАЛИ !!! Потолстела, потолстела !!! Да ,потолстела!!! Потому, что пешком мало хожу ... НА РУКАХ НОСЯТ!!!!!!!!!
#11 
furby коренной житель17.07.07 22:01
furby
NEW 17.07.07 22:01 
in Antwort SobakaNaSene 17.07.07 17:04
В ответ на:
Выскребаешь из холодиЛъника остатки от вчерашнего дня. Особенно после гриля. Если там салаты из макарон и подобное было. Взбиваешь 2-3 яйца, заливаешь и в духовку. Никто не догадается, что из объедков, если сверху под конец сыром т╦ртым присыпешь
так это auflauf или gratin?
Бог вытер мокрые от слез глаза и шепнул мне на ухо:"Черт с тобой, ненормальная, будь по-твоему!" Belarus
#12 
SobakaNaSene Новичок17.07.07 22:22
SobakaNaSene
NEW 17.07.07 22:22 
in Antwort furby 17.07.07 22:01
Я не знаю, что такое "гратин". Только порашёк какой-то для рыбы в кулёчке видел с таким названием. Надо погуглить....
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#13 
Nastja ja знакомое лицо17.07.07 22:22
Nastja ja
NEW 17.07.07 22:22 
in Antwort furby 16.07.07 22:30
В ответ на:
а скажите в чем разница между ауфлауф и гратин?

Ауфлауф обычно состоит из множества ингридиентов,а гратан только из одного напр. картофель или макароны
#14 
SobakaNaSene Новичок17.07.07 22:24
SobakaNaSene
NEW 17.07.07 22:24 
in Antwort Nastja ja 17.07.07 22:22
Я под Ауфлауфом понимаю типа запеканки.
Кстати, помнишь, как у нас творожные запеканки пудингом называли? Или у вас не называли? Оказалось, прямого отношения к пудингу запеканка не имеет.
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#15 
Nastja ja знакомое лицо17.07.07 22:30
Nastja ja
NEW 17.07.07 22:30 
in Antwort SobakaNaSene 17.07.07 22:24
ну это немцы так обзывают либо ауфлауф либо гратан - вс╦ зависит от количества ингридиентов...лично для меня это вс╦ запеканки
В ответ на:
как у нас творожные запеканки пудингом называли? Или у вас не называли?

у нас не называли а у вас,это где?
#16 
SobakaNaSene Новичок17.07.07 22:42
SobakaNaSene
NEW 17.07.07 22:42 
in Antwort Nastja ja 17.07.07 22:30
У мас в школьной столовке и в пионерском лагере. На Северном Кавказе....
Хороший собеседник не только слушает, но и подливает...
#17 
ascorbinka полезная17.07.07 23:44
ascorbinka
NEW 17.07.07 23:44 
in Antwort furby 16.07.07 22:30, Zuletzt geändert 18.07.07 14:03 (ascorbinka)
всё просто, это одно и тоже, запеканка....только ауфлауф по нем, а гратан по - французски:-)
Que femme veut dieu le veut.
#18 
Lenуlja ТАЛИСМАНЧИК17.07.07 23:44
Lenуlja
NEW 17.07.07 23:44 
in Antwort furby 16.07.07 22:30
Разница только в том,что Auflauf-запеканка по немецки,а gratin-запеканка по-французски)))
_________________________________'Жизнь исчисляется не количеством вдохов, а количеством моментов, когда от счастья захватывает дух'
#19 
furby коренной житель18.07.07 18:02
furby
NEW 18.07.07 18:02 
in Antwort Lenуlja 17.07.07 23:44
спасибо всем!
Бог вытер мокрые от слез глаза и шепнул мне на ухо:"Черт с тобой, ненормальная, будь по-твоему!" Belarus
#20