Login
курсы по декорированию Wilton
NEW 06.03.10 10:56
in Antwort Natali P 24.02.10 17:18
NEW 07.03.10 04:42
in Antwort Nadeya 06.03.10 10:56
мерси за комплименты!
я пошла на последний курс
уже 1 занятие было, расскажу подробности чуть позже
я пошла на последний курс
уже 1 занятие было, расскажу подробности чуть позже
NEW 10.03.10 05:33
in Antwort Natali P 07.03.10 04:42
итак, рассказываю подробности про последний курс
на первом занятии немного повторяли как подготовить торт к покрытию фондантом, как окрасить фондант красками или при помощи уже окрашенного фонданта, как сделать мраморный рисунок
делали основу под торт, покрытую фондантом
разбирали наши наборы для этого курса, вот что мы имеем:
второе занятие: надо было принести покрытую фондантом основу под торт (которую делали на 1-м занятии) и покрытый фондантом готовый торт
делали несколько разных стилей оформления, но всё лепили на один торт
1) делали драпировку, мне как-то не очень понравилось, да ещё кажется толстовато раскатала пласт
2) делали такие "накидушки" а-ля платочек
3) витые висячие гирлянды и ободок по окружности
и ещё начали делать гвоздику, но пока только самую основу (ещё не фоткала)
на первом занятии немного повторяли как подготовить торт к покрытию фондантом, как окрасить фондант красками или при помощи уже окрашенного фонданта, как сделать мраморный рисунок
делали основу под торт, покрытую фондантом
разбирали наши наборы для этого курса, вот что мы имеем:
второе занятие: надо было принести покрытую фондантом основу под торт (которую делали на 1-м занятии) и покрытый фондантом готовый торт
делали несколько разных стилей оформления, но всё лепили на один торт
1) делали драпировку, мне как-то не очень понравилось, да ещё кажется толстовато раскатала пласт
2) делали такие "накидушки" а-ля платочек
3) витые висячие гирлянды и ободок по окружности
и ещё начали делать гвоздику, но пока только самую основу (ещё не фоткала)
NEW 17.03.10 04:39
in Antwort Natali P 10.03.10 05:33
третий урок
делали цветы и листики
использовали gum paste - примерно тоже самое, что и фондант, но с добавками для большей стабильности
цветы можно было делать прямо из готовой пасты, а можно смешивать с фондантом
что не понравилось в этой пасте, что если её предварительное хорошо не размять, то очень сложно смешивать с готовым фондантом, остаются крупинки
довольно простая ромашка: вырезаем лепестки, немного подправляем (проглаживаем по центру лепестков) их спец. палочкой, склеиваем, прицепляем серединку припорошенную спец. блестюшками
гвоздика, сначала делается основа, своеобразный конус с юбочкой), потом круглые кусочки разглаживаются-утоньшаются спец. палочкой, чтобы они стали рефленые и друг на дружку складывают и приклеивают, под конец обмазаны края клеем и присыпаны блестюшками, ну листочки к ней - завитушки
фантазийный цветочек: лепестки делаются из сердечек (по краям их утоньшают и они становятся волнообразные), 4 больших сердечка в круный цветок склеиваются, затем 4 маленьких в маленький и друг в дружку вставляются и серединка из шарика с тычинками
ну и листочки к нему
мне понравилось - делается довольно просто, а выглядит симпатично
делали цветы и листики
использовали gum paste - примерно тоже самое, что и фондант, но с добавками для большей стабильности
цветы можно было делать прямо из готовой пасты, а можно смешивать с фондантом
что не понравилось в этой пасте, что если её предварительное хорошо не размять, то очень сложно смешивать с готовым фондантом, остаются крупинки
довольно простая ромашка: вырезаем лепестки, немного подправляем (проглаживаем по центру лепестков) их спец. палочкой, склеиваем, прицепляем серединку припорошенную спец. блестюшками
гвоздика, сначала делается основа, своеобразный конус с юбочкой), потом круглые кусочки разглаживаются-утоньшаются спец. палочкой, чтобы они стали рефленые и друг на дружку складывают и приклеивают, под конец обмазаны края клеем и присыпаны блестюшками, ну листочки к ней - завитушки
фантазийный цветочек: лепестки делаются из сердечек (по краям их утоньшают и они становятся волнообразные), 4 больших сердечка в круный цветок склеиваются, затем 4 маленьких в маленький и друг в дружку вставляются и серединка из шарика с тычинками
ну и листочки к нему
мне понравилось - делается довольно просто, а выглядит симпатично
NEW 24.03.10 02:41
in Antwort Natali P 17.03.10 04:39
последний урок последнего курса
сначала мы делали небольшую коробочку
поговорили немного о вырезании разных фигурок, о наложении и о вставлении одних размеров в другие
ну а далее уже украшали свои торты, надо было выбрать один из четырёх предложенных для украшения:
но мне подумалось, что не зря мы же делали коробочку, поэтому я подготовилась к такому торту
мои запасы ромашек
ну и готовый результат
подтверждение, что внутри действительно торт , Наде спасибо за рецепт "спартака"
ВСЁ! на этом мои похождения на курсы закончились
сначала мы делали небольшую коробочку
поговорили немного о вырезании разных фигурок, о наложении и о вставлении одних размеров в другие
ну а далее уже украшали свои торты, надо было выбрать один из четырёх предложенных для украшения:
но мне подумалось, что не зря мы же делали коробочку, поэтому я подготовилась к такому торту
мои запасы ромашек
ну и готовый результат
подтверждение, что внутри действительно торт , Наде спасибо за рецепт "спартака"
ВСЁ! на этом мои похождения на курсы закончились
NEW 24.03.10 07:07
in Antwort Natali P 24.03.10 02:41
Как классно. С ромашками - самый красивый, нарядный и нежный. У меня сразу вопрос - коробочку чем склеивали? Боюсь, что просто влажной кисточкой не получится.
NEW 24.03.10 15:35
in Antwort Natali P 24.03.10 02:41
поздравляю с окончаниемторт отличныйа разрез какой красивый
NEW 24.03.10 19:01
in Antwort lorzik_koln 24.03.10 15:35
спасибо за добрые слова
все приклейки в этом курсе делали на клей, сделанный из гам-пасты, разведенной водой
В ответ на:
У меня сразу вопрос - коробочку чем склеивали? Боюсь, что просто влажной кисточкой не получится.
У меня сразу вопрос - коробочку чем склеивали? Боюсь, что просто влажной кисточкой не получится.
все приклейки в этом курсе делали на клей, сделанный из гам-пасты, разведенной водой
NEW 25.03.10 08:57
in Antwort Natali P 24.03.10 02:41
Наташ, какой красивый ромашковый тортик!!!....а от разреза я вообще чуть не захлебнулась слюной, надо будет тоже как то его сделать
NEW 25.03.10 11:38
in Antwort Natali P 24.03.10 19:01
какая прелесть! все просто безупречно и с учен тонким вкусом сделано
NEW 28.03.10 10:31
in Antwort Natali P 24.03.10 19:01
Наташ,или девочки,подскажите, а вот поля "шляпки", это тоже нужно фондантом покрывать? Я просто не поняла,как эти поля сделать? Сам торт круглый,а низ как делать? Там просто какая-то форма-подставка специальная идёт? И ещё у меня вопросик такой есть.Сам тортик съедается,а вот "поля шляпки" ,как с ними быть? Там же только мастика...или я что-то неправильно поняла?
Вокруг столько нестандартных и исключительных, что стандартные и порядочные стали исключением.
NEW 28.03.10 19:11
in Antwort tigrjonok76 28.03.10 10:31
Я как раз сегодня делаю, "поля шляпки" испекла из песочного теста, совсем невысокие и диаметром побольше, чтобы только для красоты использовать.
Корж у меня получился твердый, не думаю, что его съедят.
Корж у меня получился твердый, не думаю, что его съедят.
NEW 28.03.10 19:52
in Antwort tigrjonok76 28.03.10 10:31
мы делали основание "шляпы" просто из кортонки
круг из картона в 2 слоя, оборачивается фольгой, а потом смазывается сахарным гелем и уже поверх кладётся фондант
т.е. основание получается несъедобное, ну только фондант если отрывать
круг из картона в 2 слоя, оборачивается фольгой, а потом смазывается сахарным гелем и уже поверх кладётся фондант
т.е. основание получается несъедобное, ну только фондант если отрывать
NEW 30.03.10 05:21
in Antwort Natali P 28.03.10 19:52
NEW 01.04.10 13:36
in Antwort Natali P 30.03.10 05:21
Какая молодец, просто замечательные тортики, спасибо за такую подробную информацию
"Opa`s voll bis an den Rand!" " Dann Lenin hinten an die Wand" (
Verse von der Brechstange)
NEW 21.06.10 10:34
in Antwort webpirat05 20.06.10 22:16
У нас тоже есть такие курсы от Tortissimo....Но они так далеко от меня
Даже на курсы коротенькие от наших девочек далеко ехать...учусь на примерах форумчанок
Даже на курсы коротенькие от наших девочек далеко ехать...учусь на примерах форумчанок
Вокруг столько нестандартных и исключительных, что стандартные и порядочные стали исключением.
NEW 21.06.10 13:41
in Antwort tigrjonok76 21.06.10 10:34
жалко что так далеко.плохо что мало филиалов для обучения.
NEW 21.06.10 21:38
in Antwort webpirat05 21.06.10 13:41
даже очень и очень жалко
Вокруг столько нестандартных и исключительных, что стандартные и порядочные стали исключением.