Здорово, я тоже увлекаюсь этим делом😁.!

А вот и я, после долгого отсутствия 😊. Свекрови на юбилей делала тортик, в эти выходные. От меня его не ожидали, потому как с 4-х месячным сыночком сильно не разгонишся😁. Белковый крем не получился, какой-то тягучий вышел, где-то видно напортачила. Пришлось масленый делать и то со второго раза вышло, первый раз масло не добила и в попыхах, не совсем остывший сироп залила, поэтому весь расслоился. Потом снова сварила сироп, и новое масло взяла, всё оставила на столе до утра. Утром уже с новыми силами доделала. Коржи бисквитные, крем "Пломбир" + малиновое конфи. В разрезе не успела фото сделать, "смели" торт со стола сразу.