http://groups.germany.ru/163190/f/5640952.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5

Ой, какой оригинальный торт! Только я, к сожалению, никогда не имела дело с желатином и желе. Подскажите мне, пожалуйста, где их можно приобрести и в каком виде - как называется по -немецки. Там сказано про инструкцию на упаковке - значит, желе представляет собой порошок в упаковке? Или это немецкое "Г╦ттершпайзэ"?
А сам Gelatine какой, листовой? Пожалуйста, просветите, оооооочень хочется такое испечь и снова свою свекровь удивить.

В минимале есть готовое желе, а от др. Откера как раз Гетершпайзе самим готовить это желе, но думаю можно для первого раза купить и готового и дешевле будет.
Я лично покупаю в русском магазине желатин и из него делаю сама.

http://www.ruf-lebensmittel.de/web/produkt.php?sprache=de&id=33&sid=102 Gelatine gemahlen
http://www.ruf-lebensmittel.de/web/produkt.php?sprache=de&id=33&sid=19 Blattgelatine
инструкции на упаковке

а чем немецкий не угодил?

Да у меня есть и немецкий желатин, вот только из магазинов само близко расположен русский, а потом привычка как болезнь...Я в Германии всего 2-й год ещ╦ не со всеми продуктами местными на ты!

У меня русский сейчас срвсем рядом, но я там почти не бываю, там брать нечего.

по вкусу русское желе очень даже отличается от немецкого-уж слишком у немцев химией отда╦т, понятно-что в русских тоже химия, но пахнут они более съедобно и цвета не такие ядовитые....

Желе или желатин?
Желатин он и есть желатин, хоть в Африке, тоже самое что и кости на холодец варить, или из водорослей агар-агар.
А вот готовое желе мне любое не надо, сплошная химия, красители, подсластителли и ароматизаторы.
По моим ссылкам выше именно желатин!

я желатин имел в виду....да, везде эта химия есть-как ни крути-я страюсь поменьше смотреть на это....у них и картошка с химией....

Надюш, может вам ветку открыть с Викой и подписать е╦ дискуссионный клуб!

А я в русском покупаю очень много продуктов мясо, печень, майонез---он на много вкуснее местного, чай зел╦ный, вкусный белый хлеб, сгущ╦нку, конфеты, печенье, ЖЕЛАТИН, приправу, гречку, огурцы, помидоры маринованные, картофель, лук, морковь, яблоки, оливки,моя дочь там мороженое покупает, коржи для торта Наполеон, мой муж любит колбасу из русского магазина, хотя она делается тоже в Германии, ну что ещ╦ перечислить?
Продукты всегда свежие!
Значит тебе, Вика не повезло...
Больше я не желаю в этой ветке обсуждать личные вкусы и привязанности...

Вика,
так на этот торт желатин листовой или молотый надо брать? Или вс╦ равно?

Вс╦ равно, как ты привыкла, многим очень нравится листовой желатин, а такие как я предпочитают молотый потому как к листовому ещ╦ не привыкли!

Я ещ╦ ни к какому привыкнуть не успела Это тортик будет моим дебютом по опыту с желатином

Какой больше нравится, тот и бери, разницы нет, на пакете стоит, на какое количество воды и как разводить.

Это не пристрастия, а просто не можешь продукты в немецких найти. ЭТО ВС╗ есть в любом супермаркете, и зачастую дешевле и лучшего качества. Приятного аппетита!

уж за 2года сориентировалась в каждом магазине! ты здесь опять не угадала ни по ценам, ни по вкусу!
Но как говорится каждому сво╦!

Не ссорьтесь, девчата, ведь знаете же, что о вкусах не спорят....
Вот мой дебют.
<---------------------------------------

Немного коряво выглядит, но вкус такой, как я и ожидала - нежный, л╦гкий, слегка с кислинкой... Великолепный дессерт. В идеале такой, наверное, летом в жаркий день печь. Спасибо за рецепт. А сметанный крем на желатине для вообще открытие, им явно и обычные бисквитные коржи можно покрыть...