что то на меня нашло и вот смастерила, а надо было бы обед готовить
делала первый раз рулет, только немного суховат, но если сливки еще взбить на верх, будет самое то
вот рецепт
http://www.oetker.de/wga/oetker/html/frameset/rhoe-5u6bn4.de.html?key=rhoe-5u6bn...

Спасибочки за рецепт!
Я недавно тоже пекла первый раз рулет, и была в полном восторге! Новые рецепты никогда не помешают!!!!

А можно коротко на русском? я тоже такой хочу!

можно , правда из меня такой переводчик,
Тесто бисквита:
5 яиц
1 желток
75 г сахара
1 пакетик ванил. сахара
90 г пшеничной муки
1/2 чайной ложки бакпулвера
примерно 375 г варенья
для присыпки 30 г сахарной пудры подготовку:
предварительно нагрейте духовку. Промаслите противень (40 x 30 см) и покройте это бумагой
Тесто бисквита: яйца и желток в взбить на высокой ступени в течении 1 минуты , Сахар смешивают с ванилином, в 1 минуту под движением всыпают и массу следующие 2 минуты взбиваются Муку смешивают с бакином,добовляют в сбитые яйца. Тесто на противене разравнивают и двигают противень в духовку.
готовить 15 мин при 200╟
а дальше я делала выложила готовый бисквит с бумагой на мокрое полотенце, и не стала ждать пока остынет смазала вареньем, можно еще и сливки взбить и стала закручивать, сверху посыпать сахарной пудрой
муж сказал какв Ташкенте продовались.

Слушай, а ты случайно не знаешь, какой крем был в торте "Сказка"? до сих пор помню ту сказку, очень вкусный на Чиланзаре-8 продавался в кондитерской

у меня появились вопросы, если можно.
Яйца взбивать вначале без сахара? Получается, что надо взять 5 белков и 6 желтков.
Ещ╦ вопрос. Букпулвер надо добавлять обязатиельно или нет? Может можно сделать бисквитное тесто и вс╦? или нет......

Прочла я тут вчера... и пошла тоже... А ведь с таким трудом 2 кг. сбросила..
Только я проще тесто нашла:
5-6 яиц
1/4 ст. сах.
1/2 ст. муки

только что прочитала, пардон
да сначала яйца взбиваешь 5 яиц (комплект) и плюс желток один все вмести 2 мин, затем пока крутится в течении 1 минуты добавляешь сахар.
в рецепте стоял бакпулвер , незабудь муку и бакпульвер просеить .я делала по рецепту

я вот сегодня продолжила, быстро и вкусно
блетертайг с ванил. пудингом, с верху мандель и в духовку. когда были готовы смазала растопленным маслом с медом.
а еще когда слепила надрезала ножом по краю

Какие красивые и просто в приготовление.