Сырники
В группе Мультиварка, хвалили вот этот рецепт
https://multivarka-recepti.ru/zapekanki-omleti/vozdushnaya...
Делал по этому рецепту:
Время приготовления 40 минут на 130-ти градусах
Программа "Выпечка"
====
творог - 500 г
рис сырой - 80 г(отварить или
использовать вчерашний"))
яйцо -2
масло сл. - 50 г(растопить)
сахар - 3 ст.л.
цедра целого апельсина
ванильная эссенция - 1 ч.л.
соль
=====
Сахара 2 ложки вместо трёх и лимонная цедра вместо апельсина, без ваниля.
С рисом на любителя, следующий раз буду с манкой пробовать, выпекал без бумаги и низ немного пригорел. Отклеилась без проблем и ничего не развалилось.
н. п.
Раз пошла такая пьянка, поделюсь своим рецептом запеканки из местного творога.
Вернее здесь это гордо называется пирогом, и пользуется неизменным успехом на "кофейном столе". Блюдо праздничное, посему неполезное.
1/4 пачки сл.масла
200 гр.сахара
5 яиц
2 пачки (1 кг) Magerquark
1 пачка разрыхлителя
Сок 1 лимона
6 ст. ложек манки
Ванильный сахар, цедра лимона.
Яичные белки взбиваются отдельно и осторожно вводятся в тесто.
Выпекать на 150 градусах с обдувкой, 45-50 минут. Оставить остужаться в духовке.
Если делать на фермерских яйцах, от свободногуляющих кур, пирог оседает меньше и остается воздушным.
Не для мультиварки, очень нежный.
Дверку духовки через 20 минут чуть-чуть приоткрыть.
Не сгорит, но потемнеет.