У меня мама отличные кислые щи делает-из домашней квашеной капусты. Очень вкусно-в охоточку. Папа мой их очень любит.
Просто ты наверное делала из магазинной капусты-вот и не получились.
У меня на этот случай-ну и на случай винегрета, да и просто в охотку капустки поесть зимой-в холодильнике деревянный бочоночек 3-литровый с заквашенной мною капустой стоит всегда.

Да, конечно из магазинной. Тут капуста своебразная, конечно. Хотя уже и из микс маркта брала для кислого борща. Что то не то.
Помню ела такой суп, как борщ, но не такой красныц, с пшенкой и кислой капустой. Не могу восстановить рецепт. Неск раз пробовала-не то.

С пшёнкой-это наверное рассольник, его делают и с квашеной капустой и/или с солёными огурцами. Тоже очень вкусно. Только если хочешь вкуса-квась капусту сама, это совершенно нетрудно, я каждую осень новую порцию квашу, немного, но для подобных вдруг возникающих "хотелок" мне хватает вполне.
Магазинная-кака редкостная, она только всё испортит.

Нет не хотел обижать...даже гуглом проверил беляшики на поиск подходящих фоток...вывел на тебя.Дело не в форме а в содержании согласен...круглые или треугольные это не важно...я готовлю как правило круглые лепёшки что бы занимали всю поверхность сковородки...в школе в первом классе кормили треугольными беляшами когда столовая была в ремонте и стоил беляш 15 копеек...родители давали деньги а я отдавал их учителю

Нене. Рассольник совсем не такой. Что то типа этого. Борщ по черниговски. http://forum.say7.info/topic68961.html
Но не такое ядренное
Квасила раз в жизни. Получилась синяя. Хранить ее негде.

Так это не беляши, а лепёшки с мясом.

Так там же капуста не кислая, а свежая...

Что и рука не дрогнула когда выливали целую кастрюльку...в России с продуктами питания так редко поступают...потому что дороже достаются эти самые продукты.Одессу основали вроде русские

Тогда русских ещё вообше не существовало. Ты со своей русской идеей иди Хуйлу втирай про ваши скрепы, а в Одессе тебе быстро расскажут где ваше место.

Так же квасим сами каждый год кислую капусту только в эмалированной 20 литровой кастрюле с крышкой перестилая целыми листьями что бы зимою когда на балконе всё промерзает можно было ножом поколоть и наложить тарелку...источник витаминов и лучше всего усваивается с толчёной картошкой

Значит неверно заквасила-не ту капусту или может не так...
Квасить надо осенью, одной болъшой и плотной капусты тебе за глаза на твои "хотелки" хватит+морковка.
Хранить можно в холодильнике всю зиму....Хоть в банке трёхлитровой, хоть в бочоночке-неважно.

Одессу вообще греки основали, неуч!

Именно щи - не дрогнула вода с кислой капустой. Прям печаль

Город Одесса основали русские но разумеется в таком удобном и хорошем месте жили с древних времён разные племена и народности

Что то не так значит делали...бывают в жизни огорчения

Угу...
Во второй половине XIV века, когда эти земли попали под контроль Великого княжества Литовского, в литературе упоминается порт Коцюбеев, который, по одной из гипотез, тождествен татарскому поселению Хаджибей, возникшему после завоевания региона Османской империей. (с)
Короче земли одесские переходили от одних к другим, пока их не застолбила окончательно Екатерина.

Всё так согласен...кто дал имя городу Одесса и при ком численность его жителей увеличилась в тысячу разстранно что бывшие жители Одессы не знают истории своего славного города...приятно было сегодня поговорить с тобою но просто пора на боковую...сейчас на Урале пол двенадцатого а сколько времени у тебя...сколько раз спрашивал и никто так и не ответил..просто интересно какая разница в часовых поясах

У нас на продукты, у которых срок действия заканчивается, допустим, еще через 10 дней, опускают цены, иногда до 50%. Особенно это касается молочных продуктов.
Ну и заодно по этой же теме: например, подходит время готовить детям все для школы (например, август), начинаются распродажи и со скидками в цене. Смотрела недавно, как в России это бывает: говорят, что про приближении 1-го сентября наоборот - растут цены на школьные товары.

В гугле все разницы
Ща 20.35

Ах, какая вкуснятина...!!!!